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  • 污水處理廠還原硫化物和臭氣濃度的電子鼻監測技術探究

    污水處理廠還原硫化物和臭氣濃度的電子鼻監測技術探究

    用電子鼻監測技術探究污水處理廠還原硫化物質量濃度和臭氣質量濃度預測方法。結果表明,使用響應面分析法(RSM)建立還原硫化物質量濃度與電子鼻響應值關系,構建還原硫化物質量濃度預測模型,準確率可達95% 。使用偏小二乘法(PLS)建立不同質量濃...

    環保檢測2020年04月15日

  • 德國AIRSENSE電子鼻在化學工業區惡臭監測中的應用研究

    德國AIRSENSE電子鼻在化學工業區惡臭監測中的應用研究

    德國 AIRSENSE 公司 Olfosense 型電子鼻以三點嗅袋法為理論依據,用氣敏元件(即傳感器)技術代替人鼻子進行感官測定,直接得出臭氣濃度值,即 OU 值,它由多個性能彼此重疊的氣敏傳感器和適當的模式分類方法組成的具有識別單一和復...

    環保檢測2020年04月13日

  • 測垃圾堆旁邊公路上惡臭的試驗-德國AIRSENSE嗅辨儀

    測垃圾堆旁邊公路上惡臭的試驗-德國AIRSENSE嗅辨儀

    德國 AIRSENSE 公司的PEN3 型嗅辨儀在這次的環境惡臭氣體的分析檢測中,可以說達到了很好的試驗效果。采用EDU 吸附濃縮熱解析裝置聯用,效果也是極其明顯。并且通過參照和建立國家標準相對應的模板文件,可對環境空氣進行監測,能夠直接測...

    環保檢測2020年04月10日

  • 德國PEN3電子鼻分析某電子廠排放的廢氣惡臭的試驗報告

    德國PEN3電子鼻分析某電子廠排放的廢氣惡臭的試驗報告

    德國 AIRSENSE 公司的 PEN3 型電子鼻在這次的環境惡臭氣體的分析檢測中,可以說達到了很好的試驗效果。并且通過參照和建立國家標準相對應的模板文件,可對總排口及周邊環境空氣進行監測,能夠直接測定出其惡臭強度 OU 值。

    環保檢測2020年04月08日

  • 酵母對青麥油條面團發酵特性及其品質的影響-美國FTC質構儀

    酵母對青麥油條面團發酵特性及其品質的影響-美國FTC質構儀

    本實驗研究4 種酵母及不同青麥粉添加量對面團發酵特性、流變特性,及制作油條的比容、感官品質、質構特性的影響,建立添加青麥粉油條的加工工藝,實驗結果表明,選擇H-2即發高活性干酵母發酵、添加6%青麥粉制作的油條品質較好,營養豐富。本研究為青麥...

    食品/農產品檢測2020年04月03日

  • 采用電子舌和電子鼻技術分析啤酒風味信息分類中的數據融合特征

    采用電子舌和電子鼻技術分析啤酒風味信息分類中的數據融合特征

    文章采用電子舌和電子鼻技術分析啤酒風味信息分類中的數據融合特征。首先,電子舌和電子鼻被用來收集味道和啤酒的嗅覺信息。第二,主成分分析(PCA),遺傳算法-偏小二乘(GA-PLS)和可變重要性的投影(VIP)評分將該方法應用于原始融合集特征變...

    食品/農產品檢測2020年03月12日

  • 根據凱氏定氮法測定牛奶中酪蛋白含量

    根據凱氏定氮法測定牛奶中酪蛋白含量

    凱氏定氮法是目前測定食品和飼料中氮和蛋白質含量常用的方法,具有較高的精密度和重現性,且應用簡單。現代凱氏定氮法是在400℃以上的消化溫度下,在硫酸和硫酸鹽的沸騰混合物中催化支持有機物質礦化的過程。在此過程中,有機結合氮轉化為硫酸銨。堿化消化...

    食品/農產品檢測2020年03月10日

  • 麥麩水解物酶促釋放苦味肽的變化-日本INSNET電子舌

    麥麩水解物酶促釋放苦味肽的變化-日本INSNET電子舌

    本研究主要研究了麥麩水解物酶促釋放苦味肽的變化,并結合感官設備電子舌分析了苦味強度的變化趨勢,為研究小麥蛋白水解產物中苦味肽的釋放特性開辟了新的途徑。

    食品/農產品檢測2020年03月05日

  • 電子舌對不同儲存時間和不同環境下的普洱茶品質影響的研究

    電子舌對不同儲存時間和不同環境下的普洱茶品質影響的研究

    在本研究中,以UHPLC-Orbitrap-MS和global natural product social (GNPS)特征的分子網絡以及電子舌測量,對被儲存在濕熱或干冷的環境中1 - 9年的普洱茶品質進行評估。

    食品/農產品檢測2020年03月04日

  • 基于電子鼻和神經網絡的牛肉新鮮度的檢測

    基于電子鼻和神經網絡的牛肉新鮮度的檢測

    本研究利用電子鼻檢測不同冷藏時間的牛肉,同時結合感官評價、揮發性鹽基氮和微生物含量檢測,建立電子鼻數據與感官得分、揮發性鹽基氮、微生物含量的模型,判斷牛肉的新鮮程度,并在后期進行重復試驗驗證該模型的可靠性。

    食品/農產品檢測2020年02月28日


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