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上海瑞玢智能科技有限公司
中級會(huì)員 | 第8年
電子鼻在茶葉香氣檢測中的應(yīng)用2024/11/05
電子鼻在茶葉香氣檢測中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在對茶葉品質(zhì)、產(chǎn)地、貯藏時(shí)間以及炒制方法的快速準(zhǔn)確鑒定上。以下是對電子鼻在茶葉香氣檢測中應(yīng)用的詳細(xì)闡述：一、電子鼻技術(shù)概述電子鼻又稱人工嗅覺分析系統(tǒng)，是20世紀(jì)90年代發(fā)展起來的一種用來分析、識(shí)別和檢測氣味的具有人工智能特點(diǎn)的仿生檢測儀器。它能在短時(shí)間內(nèi)分析、識(shí)別和檢測復(fù)雜氣味和大多數(shù)揮發(fā)性成分，具有重復(fù)性好、不需要復(fù)雜的樣品預(yù)處理過程、不發(fā)生感官疲勞和檢測結(jié)果客觀可靠等特點(diǎn)。二、電子鼻在茶葉香氣檢測中的應(yīng)用原理電子鼻的工作原理是模擬人的嗅覺器官對氣味進(jìn)行感知
電子鼻的安全操作及保養(yǎng)規(guī)程2024/10/29
電子鼻是一種通過電學(xué)和計(jì)算機(jī)技術(shù)模擬人的嗅覺系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對氣體、液體等物質(zhì)的檢測和識(shí)別的高科技產(chǎn)品。為了確保電子鼻的安全操作和有效保養(yǎng)，以下規(guī)程可供參考：一、安全操作規(guī)程1.環(huán)境選擇：在使用電子鼻進(jìn)行檢測時(shí)，需要選擇一個(gè)相對干凈、無氣味干擾、通風(fēng)條件好的場所進(jìn)行檢測。2.電源連接：電子鼻在運(yùn)行時(shí)需要接通電源，使用前需要仔細(xì)閱讀電子鼻使用說明書，正確接線，并檢查接線是否牢靠。確認(rèn)電源的電壓和頻率是否符合電子鼻的要求，手部應(yīng)該干燥，以免觸電或?qū)щ姷幕覊m泄電。3.氣體探頭連接：當(dāng)需要檢測氣體時(shí)，需要正確
電子舌的作用是什么2024/10/23
電子舌，作為一種模擬人類舌頭感知和評估食品味道的智能設(shè)備，在現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。以下是對電子舌作用的深入探討，以期達(dá)到兩千字的詳盡闡述。一、引言隨著科技的飛速發(fā)展，人們對于食品質(zhì)量與安全的要求日益提高。電子舌作為一種先進(jìn)的食品檢測工具，能夠模擬人類舌頭的味覺感知能力，對食品中的味覺成分進(jìn)行客觀、準(zhǔn)確的評價(jià)。它的出現(xiàn)，不僅為食品質(zhì)量的評估提供了新的手段，也為食品工業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。二、電子舌的基本原理電子舌是一種基于多傳感陣列的檢測技術(shù)，通過模擬人類舌頭的味覺感知機(jī)制
氣相離子遷移譜技術(shù)在中藥質(zhì)量評價(jià)中的應(yīng)用2024/10/15
隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代的物質(zhì)檢測技術(shù)不僅可以通過物質(zhì)的形態(tài)、微觀構(gòu)造、化學(xué)成分及蛋白質(zhì)DNA分子方面進(jìn)行分析檢測，而且可以通過物質(zhì)的揮發(fā)性氣體來推斷其內(nèi)部質(zhì)量情況。常見氣體檢測分析技術(shù)有電子鼻（e-nose）、氣相色譜法（GC）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）、二維氣相色譜法（GC×GC）、氣相色譜-嗅覺質(zhì)譜法（GC-O-MS）、氣相色譜-離子遷移譜（GC-IMS）等，氣體檢測技術(shù)已在環(huán)境與醫(yī)療等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。GC-IMS作為氣體分離檢測技術(shù)之一，具有節(jié)檢測時(shí)間短、測試成本低、敏度
離子遷移譜原理是什么2024/09/03
離子遷移譜（IonMobilitySpectrometry，IMS）的原理主要基于氣相離子在電場中的遷移速度差異進(jìn)行物質(zhì)的分析。以下是對其原理的詳細(xì)闡述：基本概念定義：離子遷移譜是一種用于分析氣體中離子化合物的技術(shù)，它利用離子在電場中的遷移速度差異，通過氣體動(dòng)力學(xué)分離離子，并檢測其遷移時(shí)間來進(jìn)行分析。應(yīng)用：該技術(shù)廣泛應(yīng)用于安全檢查、爆炸品探測、環(huán)境污染監(jiān)測、生物醫(yī)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域。工作原理電離過程：待分析樣品中的分子通過電離源（如放電、放射性源或化學(xué)電離等）被轉(zhuǎn)化為帶電粒子（離子）。遷移過程：這些離
氣相離子遷移譜的基本原理和應(yīng)用2024/04/17
GC-IMS是氣相色譜離子遷移譜聯(lián)用儀器的簡稱，它是一種常用的氣體分析技術(shù)，可用于快速、靈敏地分析樣品中的揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs）。GC-IMS的分析原理是基于樣品中揮發(fā)性有機(jī)化合物在氣相色譜柱中的分離和在離子遷移譜中的離子化及其運(yùn)動(dòng)的過程。本文將為您詳細(xì)介紹GC-IMS技術(shù)的原理、應(yīng)用領(lǐng)域。一、GC-IMS的基本原理氣相色譜氣相色譜是將混合物分離為其組分的方法之一。在氣相色譜中，樣品被注入氣相載體（如氮?dú)狻錃饣蚝猓┲校缓笸ㄟ^柱子（通常是一根管道，內(nèi)壁涂有涂層）中的化學(xué)物質(zhì)分離。每個(gè)組
離子遷移譜技術(shù)IMS和FAIMS介紹2024/04/07
離子遷移譜技術(shù)是應(yīng)用最早且最為廣泛的痕量化學(xué)物質(zhì)探測技術(shù)之一，在實(shí)驗(yàn)室檢測、化學(xué)化工、安檢安防等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。而非線性離子遷移譜是以離子遷移理論為基礎(chǔ)的另一種檢測理論，利用目標(biāo)物離子在高電場作用下的遷移率非線性效應(yīng)，操縱離子通行軌跡進(jìn)而對離子進(jìn)行區(qū)分和識(shí)別。兩種技術(shù)都是源自于氣相色譜（GC）理論，但都是應(yīng)用于常壓大氣環(huán)境下的氣體分子（離子）檢測。因此，對于環(huán)境穩(wěn)定性的依賴相對較強(qiáng)，溫度、濕度、氣壓乃至采樣干擾都會(huì)對檢測結(jié)果造成影響。常規(guī)的手段除了溫濕度控制和采樣清潔度控制外，還有通過增加已知
什么是離子遷移譜2024/02/20
離子遷移譜(IMS)是大氣壓下的質(zhì)譜。IMS技術(shù)在小型化以及微型化方面則具有其之處：第一，不需要真空系統(tǒng)，整個(gè)裝置可以做得很小。第二，其靈敏度高，而質(zhì)譜一般是微克(ug)量級，在不加任何富集的情況下，IMS就可以達(dá)到皮克(pg)量級，這些特點(diǎn)使得其很適合于現(xiàn)場在線快速分析;加上近幾年出現(xiàn)的更新探測器技術(shù)，又可能達(dá)到飛克(fg)量級;如果再加上新的手段，其在靈敏度上的前景就不可限。第三，具有很好的結(jié)構(gòu)區(qū)分性，能對同分異構(gòu)體等實(shí)現(xiàn)很好的區(qū)分。IMS原理很簡單，采用電離源將中性分子電離成離子，再在電場
離子遷移譜是什么2024/01/11
離子遷移譜，即ionmobilityspectrometry，IMS，出現(xiàn)早期也被稱氣相電泳和等離子體色譜，近年來則多譯作離子遷移譜，與英文字面對應(yīng)。老規(guī)矩，wiki壓陣。其核心原理是電場驅(qū)動(dòng)下離子在氣體阻尼環(huán)境中的遷移速率差異，這恰與電化學(xué)中淌度的概念不謀而合。最早的研究始于1950s，因其結(jié)構(gòu)簡單、快速、靈敏、小巧便攜適于揮發(fā)物檢測，在安檢、化學(xué)、爆炸物檢測、在線檢測等領(lǐng)域的應(yīng)用已十分成熟。又因離子遷移速率與Tof（飛行時(shí)間）概念類似，故時(shí)被戲稱“窮人的質(zhì)譜”。離子遷移譜(IMS)是大氣壓下
離子遷移譜的應(yīng)用范圍2023/11/21
離子遷移譜（IMS）是一種快速、高效、靈敏的分析技術(shù)，主要用于檢測和鑒定氣體、液體和固體中的化合物。以下是離子遷移譜的應(yīng)用范圍：1.爆炸物品檢測：IMS可以檢測到空氣中微量的爆炸物品，例如RDX等。2.化學(xué)檢測：IMS可以檢測到空氣中微量的化學(xué)，例如神經(jīng)性毒劑、普通毒劑等。3.食品安全檢測：IMS可以檢測到食品中的有害物質(zhì)，例如農(nóng)藥、重金屬等。4.環(huán)境監(jiān)測：IMS可以監(jiān)測大氣、水和土壤中的污染物，例如有機(jī)污染物、氣態(tài)污染物等。5.醫(yī)學(xué)診斷：IMS可以檢測呼出氣、血液、尿液等樣品中的代謝產(chǎn)物，用于
離子遷移譜的原理組成和特點(diǎn)2023/10/11
離子遷移譜（IonMobilitySpectrometry，IMS）是一種用于分析氣體中離子化合物的技術(shù)。它基于離子在電場中的遷移速度差異，利用氣體動(dòng)力學(xué)分離離子，并通過檢測其遷移時(shí)間來進(jìn)行分析。離子遷移譜的基本原理是，將待分析樣品中的分子通過電離過程產(chǎn)生帶電粒子（離子），這些離子在弱電場中遷移。在遷移過程中，離子受到氣體分子的碰撞和阻力作用，導(dǎo)致它們的遷移速度不同。較大、較重的離子遷移速度較慢，而較小、較輕的離子遷移速度較快。離子遷移譜儀通常由以下幾個(gè)部分組成：電離源：通過電離源將待分析樣品中
看完本篇你就知道什么是在線成像凍干儀了2023/10/11
在線成像凍干儀(onlineimagingfreezedryer)是一種利用成像和凍干技術(shù)的儀器設(shè)備，用于制備和研究生物樣品的凍干過程。它結(jié)合了成像技術(shù)和凍干技術(shù)的優(yōu)勢，能夠?qū)崟r(shí)觀察和監(jiān)測樣品在凍干過程中的微觀形態(tài)和變化情況。該儀器通常由兩個(gè)主要部分組成：成像系統(tǒng)和凍干系統(tǒng)。成像系統(tǒng)通過采集樣品表面的成像信號，可以實(shí)時(shí)獲取凍干過程中樣品的形態(tài)和結(jié)構(gòu)信息。凍干系統(tǒng)則負(fù)責(zé)控制樣品的凍結(jié)和凍干過程，確保樣品在理想的凍干條件下進(jìn)行。在線成像凍干儀的工作原理如下：首先，將待凍干的樣品放置在樣品臺(tái)上，樣品臺(tái)
氣相離子遷移譜技術(shù)在糧食霉變早期篩查中的應(yīng)用2023/09/04
導(dǎo)讀：在近期的研究中，科研人員將氣相離子遷移譜技術(shù)用于食品相關(guān)樣品的霉菌檢測研究，相對于傳統(tǒng)的液相色譜法、熒光光度法具有檢測限更低、速度更快的特點(diǎn)。霉菌是真菌的一種，有的能使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素。自從發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。主要表現(xiàn)為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。比如，在1993年被世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為一類天然存在的致癌物的黃曲霉毒素，是毒性強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，對人體健康造成的危害極大。霉菌毒素對糧油及其制品、各種植
氣相離子遷移譜聯(lián)用儀介紹2023/07/19
Lonestar呼氣分析儀是一款專用于人體呼氣分析的儀器，操作簡單，堅(jiān)固耐用，配備循環(huán)氣體單元（CGFU），只需要一個(gè)電源即可運(yùn)行。儀器將氣相色譜（GC）的高分離度與離子遷移譜（IMS）的高靈敏度相結(jié)合，無需任何樣品前處理即可檢測出高潮濕基質(zhì)（人體呼出氣體）中的痕量揮發(fā)性有機(jī)物，僅需幾分鐘即可給出檢測結(jié)果，檢出限可低至ppbv/pptv級別。氣相離子遷移譜聯(lián)用儀特點(diǎn)：1.無真空系統(tǒng)、開機(jī)穩(wěn)定時(shí)間短、日常維護(hù)成本低2.氣體樣品直接進(jìn)樣，進(jìn)樣方式靈活可變（手動(dòng)或自動(dòng)）3.正負(fù)模式可切換，檢測范圍廣4
離子遷移譜的概述及應(yīng)用2023/06/29
1.離子遷移譜的概述離子遷移譜(ionmobilityspectrometry，IMS）最早出現(xiàn)在1970年，又稱等離子體色譜、氣體電泳，它與已經(jīng)發(fā)展成熟的飛行時(shí)間質(zhì)譜有些類似，但只需在大氣壓條件下進(jìn)行檢測，并且對可檢測的有機(jī)化合物的分析靈敏度可以高達(dá)10-9-10-10量級。與其他一些現(xiàn)有常規(guī)檢測技術(shù)相比，IMS還具有儀器簡單、體積小、重量輕、功耗低和分析時(shí)間快等許多優(yōu)點(diǎn)。它最早應(yīng)用于化學(xué)戰(zhàn)劑、、爆炸物等危險(xiǎn)品的探測，可以檢測機(jī)場手提袋和行李中的含氮爆炸物，水溶液中的爆炸物，包括DNT、ADN
離子遷移譜在食品儲(chǔ)藏保鮮中的應(yīng)用2023/06/28
食品在存放過程中會(huì)發(fā)生一系列的物理化學(xué)變化，不適宜的存放條件可能使食物被微生物、外來化學(xué)物質(zhì)污染或者發(fā)生自身化學(xué)反應(yīng)，影響食物的風(fēng)味甚至危害人體健康。例如真菌在食物的生產(chǎn)過程中(比如啤酒釀造、奶酪生產(chǎn))起著積極作用，但是在食物的存放過程中也會(huì)對食物產(chǎn)生消極影響，特別是在溫暖潮濕的環(huán)境下會(huì)快速繁殖產(chǎn)生生物毒素。因此其早期的快速實(shí)時(shí)檢測發(fā)現(xiàn)就尤為重要。利用離子遷移譜來檢測芝士表面菌群生長前后的揮發(fā)性成分來判斷是否被污染。在真菌生長前IMS檢測到保留時(shí)間0.8、4.0.8.3min處有明顯信號峰，真菌
離子遷移譜的工作原理及應(yīng)用領(lǐng)域2023/06/16
離子遷移譜是一款多氣體分析儀。作為離子遷移譜，在較低的ppb范圍內(nèi)具有較高的靈敏度和高分辨率。使用這種微量氣體分析儀，可以檢測和識(shí)別有毒氣體，而不需要在非常低的濃度水平下直接就地進(jìn)行富集。為了進(jìn)一步提高選擇性并降低交叉敏感度，離子遷移譜系統(tǒng)配備了氣相色譜柱（GC）。樣品在測試時(shí)，揮發(fā)性化合物由色譜柱及時(shí)預(yù)分離。通過離子遷移譜，儀器具有高靈敏度，高選擇性，可靠且易于操作。該分析儀具有出色的性價(jià)比，因此對于昂貴的工藝氣相色譜儀的更換非常有意義。這種氣相色譜（GC）柱與離子遷移譜的GC-IMS組合也作
離子遷移譜|產(chǎn)品百科2023/06/13
一、離子遷移譜簡介上海瑞玢離子遷移譜是一個(gè)強(qiáng)大的，適應(yīng)性強(qiáng)的便攜式化學(xué)監(jiān)視器。儀器提供快速警報(bào)和詳細(xì)的樣本分析。它可以被訓(xùn)練來應(yīng)對各種各樣的化學(xué)物質(zhì)監(jiān)測，易于與其他傳感器和第三方系統(tǒng)集成，提供完整的監(jiān)測解決方案。因此，離子遷移譜適用于從在線/在線過程監(jiān)控到實(shí)驗(yàn)室研發(fā)的廣泛應(yīng)用。相對于IMS,FAIMS使用的不是平行于離子運(yùn)動(dòng)的電場，而是垂直于運(yùn)動(dòng)方向的非對稱交變電場。這導(dǎo)致離子漂移取決于他們的K值高(Kh?)和低(KL)字段,只有離子與某些微分遷移(Kh?KL)將通過系統(tǒng)。通過附加的直流補(bǔ)償場，
氣相離子遷移譜分析乳制品揮發(fā)性風(fēng)味化合物2023/06/08
隨著人們生活水平的提高，乳制品消費(fèi)量逐年增加，目前，關(guān)于乳制品質(zhì)量的評價(jià)，除營養(yǎng)成分外，風(fēng)味品質(zhì)也是重要的影響因素。氣相色譜-離子遷移譜（GC-IMS）技術(shù)是近年出現(xiàn)的，可將上述儀器檢測兩方面合二為一的技術(shù)，同時(shí)獲得風(fēng)味化合物構(gòu)成及樣品品質(zhì)判別信息。其分析原理為樣品經(jīng)氣相色譜分離后，先經(jīng)IMS離子源進(jìn)行離子化然后進(jìn)入漂移區(qū)，根據(jù)在漂移區(qū)的遷移速率不同，不同物質(zhì)按照先后順序到達(dá)檢測器，從而被檢測。運(yùn)用GC-IMS分析市場上常見的幾種乳制品中揮發(fā)性風(fēng)味化合物，包括2個(gè)品牌巴氏殺菌乳、5個(gè)品牌超高溫瞬
氣相離子遷移譜在食品風(fēng)味研究中的應(yīng)用2023/05/30
氣相離子遷移譜是一種用于食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的分析儀器，用于食品種類的鑒別、食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性、檢測固體、液體中揮發(fā)性有機(jī)化合物。氣相離子遷移譜技術(shù)結(jié)合了氣相色譜的高分離度與離子遷移譜的高靈敏度，固體/液體樣品無需固相微萃取，直接頂空進(jìn)樣分析，檢出限可達(dá)到ppbv級別，典型分析時(shí)間5-15min,結(jié)果以直觀可視的指紋圖譜形式將樣品中風(fēng)味物質(zhì)的差異呈現(xiàn)出來，可對單一標(biāo)記物進(jìn)行定性、定量分析，也可對樣品中所有揮發(fā)性有機(jī)物進(jìn)行非靶向分析。氣相離子遷移譜，場不對稱離子遷移光譜法又稱差分遷移光譜法，是一種氣體
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