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詳細摘要：磷酸三鈣生產廠家 磷酸三鈣廠家 磷酸三鈣價格
在食品工業中作抗結劑、營養培補劑（強化鈣）、PH值調節劑、緩沖劑等。如作面粉抗結劑（分散劑）、奶粉、糖果、布丁、調味品、肉類添加劑,動物油精煉助劑、酵母食料等。

詳細摘要：二氧化硅生產廠家 二氧化硅廠家 二氧化硅價格
*：GB 2760-2011大使用量（g/kg）：乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調制產品15.0；其他油脂或油脂制品（*植脂末）15.0；冷凍飲品（03.04食品冰除外）0.5；可可制品（以可可為主要原料的脂、粉、醬、餡）15

詳細摘要：活性干酵母生產廠家 活性干酵母廠家 活性干酵母價格
安琪白酒王

配料生香酵母、釀酒酵母、根酶

適用范圍適用于白酒、大曲丟糟酒、麩曲（小燒）酒、小曲酒、黃酒以及生料液態白酒釀造。

保質期24個月。陰涼、干燥、通風

詳細摘要：護色劑生產廠家 護色劑廠家 護色劑價格
肉制品護色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工、包括豬、牛、羊、馬、驢、各種動物肉的醬、鹵、燒、熏、煮、也可用于灌制品加工。

詳細摘要：風味酶生產廠家 風味酶廠家 風味酶價格
風味酶是利用米曲霉發酵，經*進的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得，再添加一些風味物質，篩選復配成風味酶。

詳細摘要：堿性蛋白酶生產廠家 堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶價格
堿性蛋白酶的生產工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等*進技術，產品質量達到食品級和醫藥級的質量標準，酶活范圍為20萬～150萬u/g，可按照客戶的要求而配制。

詳細摘要：普魯蘭酶生產廠家 普魯蘭酶廠家 普魯蘭酶價格
普魯蘭酶（ pullulanase） 是一類淀粉脫脂酶，因其能專一性水解普魯蘭糖（ pullulan，麥芽三糖以α-1，6糖甘鍵連接起來的聚合物） 而得名，屬淀粉酶類，能夠專一性切開直鏈淀粉分支點中的α-1，6糖苷鍵，切

詳細摘要：脂肪酶生產廠家 脂肪酶廠家 脂肪酶價格
脂肪酶是指能將脂肪水解為脂肪酸、甘油二脂、甘油單酯和甘油的水解酶類，該酶的特點在于作用pH范圍寬，從酸性到中性直至堿性，對油脂α鍵和β鍵均可催化，無作用位點特異性，水解產物可獲得更多甘油二脂、甘油單酯

詳細摘要：過氧化氫酶生產廠家 過氧化氫酶廠家 過氧化氫酶價格
過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細胞的過氧化物體內。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中，特

詳細摘要：TG酶生產廠家 TG酶廠家 TG酶價格
谷氨酰胺轉胺酶（Microbialtransglutaminase ） 是一種催化蛋白質間（或內）酰基轉移反應,從而導致蛋白質（或多肽） 之間發生共價交聯的酶

詳細摘要：柚苷酶生產廠家 柚苷酶廠家 柚苷酶價格
許多柑桔類水果已被加工成為果汁產品，但是加工過程中出現的后苦味，致使消費者在口感上難以接受，因而降低了果汁的品質，柑桔類水果的商業價值由于其自身產生的不良苦味而受到限制。酶法脫苦具有專一性強、脫苦

詳細摘要：蔗糖酶生產廠家 蔗糖酶廠家 蔗糖酶價格
蔗糖酶又稱“轉化酶“。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解，具有相對專一性。不僅能催

詳細摘要：胃蛋白酶生產廠家 胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶價格
胃蛋白酶應用范圍 1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中，有效增強面筋筋力，改善面團的彈性，特別能提高面團對機械沖擊力的承受力。可代替溴酸鉀，增大面包體積。 2、在啤酒生

詳細摘要：單寧酶生產廠家 單寧酶廠家 單寧酶價格
又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造

詳細摘要：沙雷肽酶生產廠家 沙雷肽酶廠家 沙雷肽酶價格
【英文名稱】：neutral proteinase、
【產品簡介】：由枯草芽孢桿菌經培養發酵后采用生物技術精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000，屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值

詳細摘要：中性蛋白酶生產廠家 中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶價格
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經培養發酵后采用生物技術精制而成的*、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000，屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨基酸等

詳細摘要：纖維素酶生產廠家 纖維素酶廠家 纖維素酶價格
纖維素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它不是單體酶，而是起協同作用的多組分酶系，是一種復合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組

詳細摘要：葡萄糖異構酶生產廠家 葡萄糖異構酶廠家 葡萄糖異構酶價格
葡萄糖異構酶（glucose isomerase , GI），又稱木糖異構酶，指的是能將D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖異構化為相應酮糖的異構酶。GI的來源非常廣泛，細菌、真菌和放線菌等微生物以及植物和動物

詳細摘要：花色素酶生產廠家 花色素酶廠家 花色素酶價格
酶制劑。主要用作花色素的去除劑；在桃子、櫻桃等罐頭生產中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導致的變色。對果汁、果醬、果凍、果酒等色澤過深者，亦可用于改進成品色澤。

詳細摘要：葡萄糖氧化酶生產廠家 葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶價格
葡萄糖氧化酶是以真菌菌種經液體深層發酵純化提取制得而成，用于面粉、烘焙工業，該產品催化葡萄糖氧化為葡萄糖酸和過氧化氫。