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2021
11-05

如何進(jìn)行微孔板搖床的調(diào)試？
PMS-1000型微孔板搖床可為2塊或4塊微孔板提供穩(wěn)定可靠地和規(guī)律的振蕩混合功能；速度范圍可達(dá)150-1000轉(zhuǎn)/分，速度可調(diào)；適合于需要溫和地振蕩以保證了孔內(nèi)的成分不會溢出；或更有力的攪動使整塊板的每一孔的小表面積都得到有效的混合。PMS-1000型微孔板搖床適用于許多生命科學(xué)學(xué)科中生物和化學(xué)組分的混合、培養(yǎng)孵育和培植，包括：微生物、細(xì)胞和分子生物學(xué)、免疫學(xué)和生物技術(shù)。特別的應(yīng)用包括：免疫測定、HTS(高通量)應(yīng)用、顏色測試、模板DNA與硅膠涂覆磁珠的綁定等。正式使用前，需對微孔板搖床進(jìn)行調(diào)
2021
07-19

賽波特比色計和分光光度儀有什么區(qū)別？
賽波特比色計是一種色彩測量儀器，色彩測量設(shè)備首要用于捕捉、交流和評價色彩。從硬紙板包裝到食物、洗衣皂、地毯和小型塑料部件，色彩測量設(shè)備都可協(xié)助保證所出產(chǎn)的色彩與最初的色彩共同。它們簡直適用于所有色彩至關(guān)重要的職業(yè)，包括塑料、紡織、油漆、印刷和包裝。色彩測量設(shè)備基本上可分為比色計和分光光度儀兩種類型。什么是賽波特比色計？賽波特比色計是一種仿照人類感知色彩方法的設(shè)備。比色計利用內(nèi)部光源，將光向下照射到樣品表面上。在反射回到比色計的過程中，光將經(jīng)過三個濾光片：赤色、綠色和藍(lán)色。這些濾光片按照人眼感知色
2021
06-29

質(zhì)構(gòu)儀在食品研究中的應(yīng)用現(xiàn)狀
隨著時代的不斷推進(jìn)，各種化學(xué)物品也得以快速發(fā)展，給人們生活帶來便利的同時，也為人們的食品安全帶來了嚴(yán)重的威脅。因此，當(dāng)今社會，食品安全問題受到了人們越來越多的關(guān)注。在對食品安全問題進(jìn)行研究的過程中，質(zhì)構(gòu)儀作為其中重要的檢測工具，在食品安全監(jiān)測工作中發(fā)揮了重要作用。保圣質(zhì)構(gòu)儀為您帶來目前質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用現(xiàn)狀，來看看。1、質(zhì)構(gòu)儀在分析食品質(zhì)構(gòu)方面的應(yīng)用現(xiàn)狀食品在貯藏、保鮮等過程中會產(chǎn)生不同的質(zhì)構(gòu)特征，應(yīng)用質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行檢測，可以實時有效的檢測出食品質(zhì)構(gòu)的變化，實現(xiàn)對食品的科學(xué)化研究，從而保證食品在經(jīng)營、售賣
2021
06-28

利用消化爐催化粗蛋白質(zhì)的測定
蛋白質(zhì)是復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物，主要是由各種氨基酸構(gòu)成。它是牛乳的重要組成成分，亦是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)的法定測定方法，以凱達(dá)爾氏發(fā)明的定氮法為基礎(chǔ)，根據(jù)各種蛋自質(zhì)皆各有固定比數(shù)的氮這一事實，通過對氨的測定而推算出蛋白質(zhì)含里，此法所得的含氮里除了確實屬于蛋自質(zhì)組成成分的氮以外，還包括非蛋白質(zhì)組成的其他有機(jī)及無機(jī)態(tài)氮，所以換算所得的蛋白質(zhì)含里稱作為粗蛋白含量。這也是蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀的基本原理。這一經(jīng)典的測定蛋白質(zhì)含里的方法，所得結(jié)果準(zhǔn)確、穩(wěn)定。但有一個弊端就是測定時間較長，-般一份樣品至
2021
06-28

使用水分活度儀檢測的意義
水分活度儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定的活度行業(yè)，如：食品（烘焙食品、餡料、果醬類、膨化）干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品，漁業(yè)加工，化妝品、等活度的檢測。速度快、準(zhǔn)確可靠，一鍵式操作。食品安全的目標(biāo)之一就是防止有害微生物的生長并產(chǎn)生毒素。食品的水分活度決定了微生物在食品中的萌發(fā)的時間、生長速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖時對水分活度的要求不同。因此水分活度不但決定著食品品質(zhì)，同時更決定著產(chǎn)品的貨架期。使用水分活度儀可以實現(xiàn)快速檢測
2021
06-23

TA質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用主要有哪些，看完你就知道
在TPA分析中，樣品被TA質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時的變化。所以TPA測試也經(jīng)常被叫做“兩次咬合測試”，因為質(zhì)構(gòu)儀主要是模擬人嘴巴的咬合動作。應(yīng)用市場上的質(zhì)構(gòu)檢測技術(shù)較為成熟，TA質(zhì)構(gòu)儀的位移精確度較高，力量感應(yīng)元選擇范圍較廣，這些能夠使質(zhì)構(gòu)儀在分析食品時候提高準(zhǔn)確度。禽畜養(yǎng)殖全質(zhì)構(gòu)分析（TPA）通常是對樣品進(jìn)行兩次壓縮，來測定食品的質(zhì)構(gòu)特性。它也可以應(yīng)用于其他領(lǐng)域，包括藥物、膠體和個人護(hù)理品等。在TPA分析中，樣品被質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時的變化。所以TPA測試也經(jīng)常被叫
2021
06-22

谷物酶活性測定過程中影響因素分析
谷物酶活性檢測,能夠了解以及判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,可以借助降落數(shù)值測定儀進(jìn)行快速的測定分析,該款儀器是糧食貯藏面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的儀器。在谷無物酶活性的測定過程中,酶活性測定主要受到什么因素的影響呢?首先是溫度直接影響到酶活性測定值。當(dāng)酶蛋白沒有因受熱而變性時,溫度每升高10°C,反應(yīng)速度增加一-倍左右。通常酶的作用速度隨溫度升高而加速,但溫度升高到--定限度后,酶的活性就要鈍化，直至*失活。底物濃度就是你準(zhǔn)備做的實驗的反應(yīng)物濃度,而底物濃度的高低還是會影響到酶的活性的，-
2021
06-22

羅維朋比色計測量橡膠方法
橡膠能做成密封產(chǎn)品,也可以做成各種顏色的裝飾,玩具、汽車、運動器材等等，幾乎在每-一個角落都能看到它的身影。選擇適當(dāng)?shù)闹椒ê椭珓?還可以明顯提高橡膠制品的耐候性,耐熱性,耐腐蝕性,電性能,光學(xué)性能和橡膠制品配件工裝時的識別作用。所以說,色彩和著色劑,是橡膠工業(yè)中*的工作。既然有著色環(huán)節(jié),就少不了對色度檢測,以檢驗橡膠制品的品質(zhì)。羅維朋比色計是測量色度專業(yè)儀器,采用了專用色標(biāo)來測量,適用于橡膠、糧食、塑料等行業(yè)檢測。1.安裝從附件箱中取出觀察筒插入孔內(nèi),將一塊白色標(biāo)準(zhǔn)板掛在比較測色儀背后的上面
2021
06-22

5200水分測定儀的安裝以下事項要注意
5200水分測定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農(nóng)林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中，同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定要求。特點：1、體積小、重量輕2、檢測速度快、準(zhǔn)確3、操作簡單，測試準(zhǔn)確4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示5、用途廣泛6、具有與計算機(jī)、打印機(jī)連接功能在安裝使用5200水分測定儀時，應(yīng)先對周圍環(huán)境有所了解，確定符合安裝要求在進(jìn)行安裝，以便能夠使測定儀有更準(zhǔn)確的檢
2021
06-18

自動凱式定氮儀各裝置的保養(yǎng)方法
自動凱式定氮儀是實驗室常用設(shè)備,主要用于蛋白質(zhì)檢測,由四個基本部分組成:①蒸餾裝置;②滴定裝置;③檢測裝置;④排廢裝置。每個裝置都能對檢測結(jié)果產(chǎn)生影響,因此,要做好各個裝置的維護(hù)保養(yǎng)。一、蒸餾裝置1、清洗當(dāng)樣品測定完畢后,采用手動功能加入80升水,開蒸汽蒸餾5分鐘,對蒸餾裝置進(jìn)行清洗。清洗后取下消化管,倒掉內(nèi)容物,對安全[]和滴流盤進(jìn)行擦拭去除測定過程中殘留的堿液。2、橡皮頭的更換在蒸餾過程中,熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用,長時間使用后,會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉,導(dǎo)致游離胺泄露,影
2021
06-16

格哈特脂肪測定儀在肉類中的應(yīng)用
隨著生活水平的不斷提高,在日常生活中,我們在保證攝取多樣食物品種的前提下，還要注意脂類影響的膳食平衡,既要防止動物脂肪過剩，又要防止植物細(xì)脂攝取過多,以免出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)。食品中的脂肪是重要的營養(yǎng)成分之一，因此食物中脂肪含量也是重要的品質(zhì)指標(biāo)之一。以肉類來說,常用的脂肪測定方法有:索氏抽提法、酸水解法、巴布科克氏法等。其中索氏提取法是國際國內(nèi)粗脂肪測定的標(biāo)準(zhǔn)方法。用到的設(shè)備的主要是脂肪測定儀。脂肪測定儀測定肉類脂肪含步驟:1、稱取肉類樣品2g左右,放入烘箱中在105下烘30min,趁熱倒入研缽中磨碎
2021
06-16

錘式旋風(fēng)磨粉碎玉米注意事項
在做玉米脂肪酸值測定之前,-般都會先對玉米樣品進(jìn)行粉碎研磨,而且需要使用錘式旋風(fēng)磨，-方面可以達(dá)到細(xì)度要求;另-方面,粉碎磨的磨瞠不會因為升溫和發(fā)熱,造成脂肪酸值結(jié)果偏高。在利用錘式旋風(fēng)磨研磨玉米的時候要注意,由于脂肪酸在糧粒中分布不均勻，應(yīng)合并篩上物和篩下物,混合均勻,再進(jìn)行測定。同時要清理干凈錘式旋風(fēng)磨的出粉口,將此樣品粉碎后的所有試樣進(jìn)行收集,可只收集落入樣品杯的試樣。另外,在試驗中應(yīng)對錘式旋風(fēng)磨的出粉細(xì)度進(jìn)行調(diào)節(jié),可--味追求粉碎--次通過CQ16篩的組分達(dá)100%。因為細(xì)度越高,試樣與
2021
06-07

糧食品質(zhì)檢驗常見的幾款儀器
糧食品質(zhì)檢驗包括糧食篩選、容重測定、面筋含量測定等等。其中，本文主要介紹谷物篩選器和容重測定儀，分別用于篩選谷物，以及小麥、玉米容重測定。谷物篩選器是用于檢驗顆粒糧食、油料試樣的含雜率及大米中、糠粉含量，確定其品質(zhì)等級的一種檢驗儀器，確定其害蟲密度和蟲糧等級標(biāo)準(zhǔn)的一種專用儀器。谷物篩選器又叫做電腦篩選器，電動篩選器，是根據(jù)GB5494-85《糧食油料檢驗雜質(zhì)、不完善粒檢驗法》國家標(biāo)準(zhǔn)研制。谷物篩選器與谷物選篩配套后，廣泛適用于糧食、油料的篩選測定，是農(nóng)業(yè)育種所必需的篩理分級設(shè)備。谷物篩選器廣泛應(yīng)
2021
06-07

傅立葉紅外光譜儀FTIR的具體原理
1.什么是光譜技術(shù)？有哪些分類，紅外屬于哪一類？光譜分析是一種根據(jù)物質(zhì)的光譜來鑒別物質(zhì)及確定它的化學(xué)組成，結(jié)構(gòu)或者相對含量的方法。按照分析原理，光譜技術(shù)主要分為吸收光譜，發(fā)射光譜和散射光譜三種；按照被測位置的形態(tài)來分類，光譜技術(shù)主要有原子光譜和分子光譜兩種。紅外光譜屬于分子光譜，有紅外發(fā)射和紅外吸收光譜兩種，常用的一般為紅外吸收光譜。2.紅外吸收光譜的基本原理是什么？分子運動有平動，轉(zhuǎn)動，振動和電子運動四種，其中后三種為量子運動。分子從較低的能級E1，吸收一個能量為hv的光子，可以躍遷到較高的能
2021
05-31

食品品質(zhì)檢查中色差計的應(yīng)用
我們在對食品進(jìn)行檢測的時候，一般都是要先從顏色開始評價的，像國內(nèi)的一些服裝、印染以及紙張的制造方面都是需要對白度進(jìn)行檢測的，色差計就是在這個時候興起的。關(guān)于這方面的研究已經(jīng)有很多年的歷史了，我們利用儀器對不同的色差產(chǎn)品進(jìn)行分類管理。顏色的度量是一門涉及物理光學(xué)、視覺心理等各學(xué)科的新興科學(xué)，隨著光學(xué)、電子技術(shù)和光電子技術(shù)的不斷發(fā)展，以及電子計算機(jī)的廣泛應(yīng)用，出現(xiàn)了許多測色儀器。通常所說的色差計是一種常見的光電積分式測色儀器，它利用儀器內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)光源照射被測物體，在整個可見光波長范圍內(nèi)進(jìn)行一次積分測
2021
05-31

花生油品質(zhì)等級與油脂色澤的關(guān)聯(lián)
1前言各種油脂都帶有不一樣的色彩，查驗毛抽和精油的色澤，是衡量抽脂精粹作用好壞的根據(jù)之一，一起，油脂色澤的深淺，也是油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。當(dāng)前，國內(nèi)外簡直都是用羅維朋比色計測油脂的色澤，丈量的精確度有限，因為其歸于目視比色。特別是要細(xì)分油樣等級時，羅維朋比色計達(dá)不到此意圖。而色差計丈量法，準(zhǔn)確度高，簡潔、快述，并且經(jīng)過數(shù)據(jù)處理，可樹立變量間的柑關(guān)性。咱們使用WSL-2型比較測色儀，對食用花生油進(jìn)行測定，已開始根究測色值與油樣等級分值之間的相關(guān)性?，F(xiàn)將試驗成果陳述如下。2實驗材料與儀器2.1實驗材料選
2021
05-26

快來目睹VAPODEST®維普得凱氏定氮儀的風(fēng)采
VAPODEST®維普凱氏定氮儀得是當(dāng)前市場上，使用凱氏定氮法進(jìn)行氮含量分析現(xiàn)代、強大的分析方式。滿足ISO17025對透明度和可追溯性的要求VAPODEST®維普得通過智能技術(shù)為實驗的分析過程滿足了ISO17025標(biāo)準(zhǔn)的要求，設(shè)備將自動記錄所有相關(guān)值、設(shè)置、用戶數(shù)據(jù)及方法，且數(shù)據(jù)將通過USB記憶棒導(dǎo)出，并由C.Gerhardt軟件ISOdoc-CREATOR生成符合ISO17025標(biāo)準(zhǔn)的文檔，使得您可以隨時追蹤實驗進(jìn)行的過程和測量結(jié)果。頂尖的凱氏定氮系統(tǒng)將滿足您的任何需求VAPODEST®維普
2021
05-25

FT乳成分分析儀的檢測原理介紹，你需要知道
FT乳成分分析儀是一款高精度、預(yù)校準(zhǔn)的牛奶分析儀，用于分析牛奶和乳制品。可以分析奶油含量高達(dá)60%情況下牛奶混合物的牛奶分析儀，可以為用戶提前校準(zhǔn)三種需測的乳品。能準(zhǔn)確測出母乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、能量、水分及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分的具體含量，并給予評價，建議適當(dāng)補充各類營養(yǎng)素等。原理：超聲波在液體中傳播，由于液體介質(zhì)性質(zhì)的不同，超聲波在液體中傳播的速度、聲強衰減程度以及介質(zhì)的輻射阻抗等都將發(fā)生變化。因此，可以通過測定液體的聲速、衰減系數(shù)來間接測定液體成分濃度。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)試驗研究證明，在人體乳
2021
05-24

讀懂AqualabPre便攜式水分活度儀使用方法
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。AqualabPre便攜式水分活度儀可廣泛應(yīng)用于眾多的樣品檢測，例：面包、蛋糕、餅干、餡料、米、面、油、醬油、醋、肉制品、奶制品、調(diào)味品、方便食品、速凍食品、飲料、茶葉等食品快速水分活度測定。水分活度是對樣品中的水的能量的測量，水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系，樣品中水分活度不同，其存儲期限也不同，可以利用水分活度的測試，控制微生物的生長。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、
2021
05-24

傅里葉變換紅外光譜儀的原理及應(yīng)用
1.傅里葉紅外光譜儀的原理特定頻率的紅外光照射被分析試樣，如果分子中有某個基團(tuán)的振動頻率與照射的紅外線頻率一致是便會產(chǎn)生共振并吸收一定量的紅外光，儀器記錄儀便會記錄這個分子的吸收情況，這樣便能夠得到試樣成分的特征光譜，傅里葉紅外光譜儀便是利用這一原理來推斷化合物的類型與結(jié)構(gòu)。紅外譜圖的獲取方法是檢測器探測透過樣品后帶有信息的干涉光，經(jīng)過信號處理后獲取譜圖。干涉光的產(chǎn)生是通過紅外光源發(fā)射出的紅外光入射到光束分裂器(類似半反半透鏡)上,紅外光將分成兩束光分別到定鏡與動鏡上。由于動鏡是在一定距離范圍內(nèi)

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