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鏈霉素的生產方法和藥理作用2022/01/21

生產方法①菌種發酵，將冷干管或沙土管保存的鏈霉菌孢子接種到斜面培養基上，于27℃下培養7天。待斜面長滿孢子后，制成懸浮液接入裝有培養基的搖瓶中，于27℃下培養45～48小時待菌絲生長旺盛后，取若干個搖瓶，合并其中的培養液將其接種于種子罐內已滅菌的培養基中，通入無菌空氣攪拌，在罐溫27℃下培養62～63小時，然后接入發酵罐內已滅菌的培養基中，通入無菌空氣，攪拌培養，在罐溫為27℃下，發酵約7～8天。②提取精制，發酵液經酸化、過濾，除去菌絲及固體物，然后中和，通過弱酸型陽離子交換樹脂進行離子交換，再

膠原酶的配置與使用2022/01/20

配置膠原酶溶液同胰蛋白酶一樣配制、消毒滅菌和儲藏。注意：因為Ⅰ型膠原酶分子顆粒比胰酶大，不容易過濾，因此可以用蔡式濾器過濾除菌。鈣、鎂離子和血清成分不會影響膠原酶的消化作用，因而可用BSS（如D-hanks或者PBS）或含血清的培養液配制。使用1.將漂洗、修剪干凈的組織剪成1~2mm3左右小塊2.將組織塊放入離心管（三角燒瓶）中加入30~50倍體積的膠原酶溶液，旋緊蓋子（密封燒瓶）。3.將燒瓶放入37℃水浴或者37℃孵箱內，每隔3min振搖一次，如能放在37℃的恒溫震蕩水浴箱中則更好。消化時間與

α-酮戊二酸的功能及用途2022/01/19

α-酮戊二酸（α-Ketoglutaricacid），戊二酸的兩種帶酮基的衍生物中的一種，白色細結晶性粉末。其鹽是重要的生物化合物。α-酮戊二酸參與生物體內三羧酸循環，生成氨基酸，并可作為膳食補充品。功能：1.三羧酸循環α-酮戊二酸是微生物三羧酸循環中重要的代謝中間產物，是連接細胞內碳-氮代謝的關鍵節點，在循環中的位置位于異檸檬酸之后以及琥珀酰輔酶.A之前。在這一部位，回補反應可以通過自谷氨酸的轉氨基作用產生α-酮戊二酸而達到補充此中間代謝產物的目的，通過谷氨酸脫氫酶作用于谷氨酸也可以達到這一目

D-木糖的制備2022/01/18

（1）工藝流程：原料預處理→酸洗水解→過濾→中和→脫色→濃縮→離子交換凈化→結晶→離心分離→干燥→成品（2）生產工藝要點①玉米芯原料的頂處理選用當年收購的無雜質、無霉變、無灰塵、水分含量在12.18﹪以下的干玉米芯.篩選處理：通過篩選.風選，以除盡原料中的雜質提高原料質量.原料的粉碎；將含水量≦12.18%的玉米芯用粉碎機粉碎至粒徑≦5mm.稀硫酸水溶液預處理：將已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡，適合玉米芯。進行頂處理的最件是:水溫80'C.時間60min，不斷攪拌.以除去膠質、果膠、灰分

偶氮甲酰胺的作用及應用2022/01/17

偶氮甲酰胺（英文名稱azodicarbonamide）又名偶氮二酰胺；二氮烯二羧酸酰胺（diazinedicarboxamide）；商品名為發泡劑.AC或發泡劑ADC（FoamerADC），是一種白色或淡黃色粉末（如圖所示），無毒，無嗅，不易燃燒，具有自熄性。溶于堿，不溶于汽.油、醇、苯、吡啶和水；化學式為C2H4N4O2,分子式為NH2CON=NCONH2。偶氮二甲酰是一種在工業中常用到的發泡劑，可用于瑜伽墊、橡膠鞋底等生產，以增加產品的彈性。同時也可以用于食品工業，增加面粉團的強度和柔韌性。

蛋白酶K的作用與應用2022/01/14

蛋白酶K是一種從白色念珠菌分離出來的強力蛋白溶解酶，具有很高的比活性，是DNA提取的關鍵試劑。該酶在較廣的pH范圍（4?12.5)內及高溫(50?70°C)均有活性，用于質粒或基因組DNA、RNA的分離。在DNA提取中，主要作用是酶解與核酸結合的組蛋白，使DNA游離在溶液中，隨后用不同方法進行抽提，除去雜質，收集DNA。EDTA等螯合劑或SDS等去垢劑均不能使之失活。蛋白酶K貯存液一般為10mg/ml或20mg/ml。貯存于一20°C。蛋白酶K溶液為無色透明，如出現沉淀就不能再使用。作用值得注意

無菌水的制備方法2022/01/13

無菌水則通常是指通過物理方法對含有菌團的水進行處理而得到不含細菌的水。如蒸汽法,UHT熱法,紫外線殺菌、臭氧方法和物理過濾法，將水中微生物殺死并過濾而得到的水,水中的無機鹽等一般來說不會減少。制備方法：其一是采用UHT熱法制備，這種方法常用于無菌灌裝的包材沖洗；其二是采用化學法制備，如添加二氧化lv、次氯酸等，這種方法常用于熱灌裝的包材沖洗；其三是采用臭氧方法制備，這種方法用于在瓶裝水的沖洗。飲用/醫用無菌水：中空纖維超濾膜。實驗室無菌水：將100mL水加入200mL或250mL三角瓶中，加棉塞

胰蛋白酶與胰酶的區別2022/01/12

區別胰腺分泌出的胰液含有胰蛋白蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，主要成分為胰蛋白酶，屬肽鏈內切酶。胰臟是我們身體上一個非常不顯眼的小器官——胰臟，胰臟有兩部分，一是胰腺，是外分泌腺，產生胰液；二是胰島，是內分泌腺，產生胰島素，胰腺分泌出的胰液經胰管輸入到十二指腸，胰液含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等多種物質，可作用于腸道分解蛋白質、脂肪和糖的作用。胰蛋白酶是由胰腺分泌的一種蛋白水解酶，在動物中作為消化酶而起作用，主要作用于精氨酸或賴氨酸羧基端的肽鍵，蛋白質分解為氨基酸、氨基酸多肽等，再被人體腸道吸收

甘氨酸的用途有哪些？2022/01/11

甘氨酸(Glycine，縮寫Gly)又名氨基乙酸，其化學式為C2H5NO2，常溫常壓下為白色固體，是氨基酸系列中結構最是簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態。甘氨酸的用途：食品：用作生化試劑，用于醫藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業用作無毒脫碳劑用于制藥工業、生化試驗及有機合成甘氨酸主要作為雞飼料營養性添加劑。

萘酚的性質與貯存2022/01/10

性質與穩定性1.毒理和Phenol相似，而且是更強的腐蝕劑。對皮膚有強烈刺激作用。易于經皮膚吸收。對血液循環和腎臟有毒害作用。此外，還能引起眼角膜損傷。雖然致死量不明確，但有外用3～4g而死亡的病例。生產設備要密閉、防泄漏，濺到皮膚上需及時洗凈。車間應通風，設備應密閉。操作人員應穿戴防護用具。2.可燃，久貯顏色逐漸變深，在空氣中穩定，但暴露在太陽光下時顏色逐漸變深。加熱升華，有刺激性Phenol氣味3.存在于煙氣中。4.水溶液與FeCl3作用顯綠色貯存方法1.內襯塑料袋、外套麻袋或編織袋包裝，每

兒茶酸的儲存與用途2022/01/07

兒茶酸，英文名為Catechin,又名兒茶素、兒茶精(Caredhieacid),系從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質。物理性質：外觀:白色至黃色粉末或無規則晶體氣味:無特殊氣味可溶性:微溶于冷水、乙.醚，可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。溶解性:溶于甲醇。提取來源:茶葉廣泛存在于植物中，從水/醋酸中得含結晶水的針狀結晶。熔點93-96℃;而不含結晶水的結晶熔點175-177℃。旋光度+16°-+18.4°。其外消旋體也呈針狀結晶，熔點212-216℃。兒茶精的順

D-甘露醇是什么？有什么用途？2022/01/06

D-甘露醇是一種有機化合物，分子式為C6H14O6。類似于蔗糖的略帶點甜味的無色或白色結晶粉末。D-甘露醇廣泛存在于多種陸地和海洋植物中，如橄欖，柿子樹等；在一些藻類和和真菌中也很豐富，在化學上可以通過D-甘露糖和D-果糖還原得到，在臨床上可以被用來降低顱內壓和急性腎衰竭。在醫藥，食品，飼料，生命科學研究中都有一定作用。制備方法1.甘露醇可從海帶中提取，也可以從海藻中提取，但較多采用葡萄糖或蔗糖溶液電解還原或催化還原的方法。下面分別簡單介紹。-----（1）從海帶中提取的方法將干海帶加適量水常溫

蛋氨酸的制備與用途2022/01/04

制備方法1,通常采用以丙稀醛為原料的合成法。丙稀醛和甲硫醇在甲酸和乙酸銅的存在下，縮合生成3-甲硫基丙醛。再與氰化.鈉和碳酸氫銨溶液混合。在90℃下反應得到甲硫基乙基乙內酰脲。不需要分離提純，即可與28%的氫氧化鈉溶液一起加熱至180℃，水解生成蛋氨酸鈉。用鹽酸中和得成品蛋氨酸。每噸產品消耗丙稀醛480kg、甲硫醇400kg、氰化.鈉420kg。2,D-構型和L-構型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙烯.醛與甲硫醇反應后制得。3,可采用提取法制備蛋氨酸，但工業上

對氨基苯磺酰胺的用途與合成方法2021/12/30

對氨基苯磺酰胺，又稱磺胺，分子式為C6H8N2O2S，是一種具有藥用價值的有機化合物。常用于醫藥工業，是合成磺胺類藥物的主要原料。化學性質1、具酸堿兩性可溶于酸或堿液中，其鈉鹽常配成注射液應用。2、具還原性分子中芳伯氨基，易被氧化，在日光及重金屬催化下，氧化加速，特別是鈉鹽在堿性下，更易氧化，遇光顏色可逐漸變深，應盛于遮光容器內密閉保存。氧化產物主要為偶氮化合物和氧化偶氮化合物（橙黃色）。3、成銅鹽反應磺酰胺基上的氫原子可被金屬離子（銀、銅、鈷）取代，生成不同顏色難溶性金屬鹽沉淀可鑒別及區別不同

水楊酸的制備方法與用途2021/12/28

水楊酸是一種脂溶性的有機酸，化學式為C7H6O3。外觀是白色的結晶粉狀物，熔點是158~161℃。存在于自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺樹中，是重要的精細化工原料，可用于阿司匹林等藥物的制備。制備方法1、苯酚與氫氧化鈉反應生成苯酚鈉，蒸餾脫水后，通二氧化碳進行羧基化反應，制得水楊酸鈉鹽，再用硫酸酸化，而得粗品。粗品經升華精制得成品。原料消耗定額：苯酚（98%）704kg/t、燒堿（95%）417kg/t、硫酸（95%）500kg/t、二氧化碳（99%）467kg/t。2、其制備方法是由苯酚鈉與二氧

磷酸酶的基本性質與功能2021/12/27

磷酸酶（phosphatase）是一種能夠將對應底物去磷酸化的酶，即通過水解磷酸單酯將底物分子上的磷酸基團除去，并生成磷酸根離子和自由的羥基。磷酸酶的作用與激酶的作用正相反，激酶是磷酸化酶，可以利用能量分子，如ATP，將磷酸基團加到對應底物分子上。在許多生物體中都普遍存在的一種磷酸酶是堿性磷酸酶。誘導并分泌酸性磷酸酶是植物應對低磷環境的重要適應性反應之一。酸性磷酸酶可以從不同的有機磷底物上水解磷酸基團，供植物吸收利用。大多數的植物酸性磷酸酶沒有明顯的底物特異性，可以水解的底物包括RNA、DNA、

乙基叔丁基醚的合成方法與用途2021/12/23

無色、低粘度液體，具有類似萜烯的臭味。熔點-94℃，沸點70℃，凝固點-108.6℃，相對密度0.7407（20/4℃），折射率1.3750。微溶于水，但與許多有機溶劑互溶。合成方法1.以混合丁烯和甲醇為原料，在酸性催化劑存在下，進行放熱反應而得。具有代表性的工藝是德國赫斯和意大利斯納姆普羅吉蒂法。美國化學研究、許可證公司和新化學公司開發的一種催化精餾新工藝已于1981年開始應用。此法把催化固定床反應器與蒸餾塔合于同一設備內，利用反應的釋熱于甲基叔丁基醚的蒸餾提純，使過程的能耗降低。原料消耗定額

吐溫的性狀與用途2021/12/22

吐溫（或聚山梨酯）為非離子型表面活性劑，有異臭，溫暖而微苦，系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。廣泛用作乳化劑和油類物質的增溶劑。聚山梨酯通常被認為是無毒、無刺激性的材料。據WHO的評估，按總聚山梨酯計算，日攝入量可高到25mg/kg體重。性狀有異臭、溫暖而微苦。一般呈淡黃色到琥珀色粘稠液體狀，但因分子量差異而有所不同。制法聚山梨酯由山梨（糖）醇通過三步反應制得。首先，山梨醇脫水形成去水山梨糖；去水山梨糖同脂肪酸如油酸、硬脂酸生成己糖酯；最后在催化劑作用下和環氧乙烷反應生成聚山梨酯。用途1

用溴甲酚紫法測定白蛋白含量的流程2021/12/21

實驗原理溴甲酚紫法（BCP法）是一種測定白蛋白含量的方法。實驗原理為在pH5.2的緩沖液中，有Brij-35存在時，溴甲酚紫(bromocresolpuple，BCP)可與白蛋白結合形成綠色復合物，在波長603nm處的吸光度與白蛋白濃度成正比例，與同樣處理的白蛋白標準比較，可求得血清中白蛋白含量。實驗原理在pH5.2的緩沖液中，有Brij-35存在時，溴甲酚紫(bromocresolpuple，BCP)可與白蛋白結合形成綠色復合物，在波長603nm處的吸光度與白蛋白濃度成正比例，與同樣處理的白蛋

葡萄糖苷酶的催化機理、作用及應用2021/12/20

葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大類酶，主要功能為水解葡萄糖苷鍵，釋放出葡萄糖作為產物，是生物體糖代謝途徑中*的一類酶。一、主要催化機理：1、保留型酶的“兩步法”機制：大多數葡萄糖苷酶都是保留型葡萄糖苷酶，其催化機理通常都遵循“兩步法”機制。第一步：作為親核基團的羧基負離子親核進攻糖苷鍵上的異頭碳，同時作為廣義酸堿對的另一個催化羧基上的氫與糖苷鍵上的氧原子形成氫鍵，第一次形成含氧碳正離子樣過渡態（Oxocarbenium-liketransitionstate）。經過鍵的形成有斷裂，糖基分子的