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氣相色譜法測定多烯脂肪酸(DHA、EPA)含量的研究

閱讀:1403        發布時間:2018-9-7

    多烯脂肪酸DHA、EPA是含有二十碳以上的多烯烴類化合物,一般以深海魚體內含量較高。是一種金黃色的油狀液體,商品名稱為腦黃金。據報道DHA對腦的生長發育有促進作用,特別對青少年開發智力,提高學習能力有著積極的作用。EPA對老年人心血管方面有著改善、緩解疾病的效果。故目前市場上陸續出現各種產品,其含量各別。本文研究了用氣相色譜法測定DHA、EPA,對影響本方法的因素做了一些探討,并且針對實驗室不具備常規標準的情況。提出用面積歸一計算法和內標物比較計算法測定產品中DHA和EPA的含量。

儀器準備

儀器簡介

GC5890N氣相色譜儀是利用*技術,整合國產儀器優點,對產品進行技術革新,全面升級推出的全新一代實驗室氣相色譜儀。可選配多種檢測器及填充柱、分流/不分流毛細管柱進樣系統;全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測器及相關檢測器控制板、色譜工作站和自動進樣器。性價比,性能優良,運行穩定可靠。

 

應用領域

    石油、化工、食品、制藥、環保、疾控、安監、水務、電力、冶金、科研院所、質檢部門。

譜條件:

色譜柱

涂有10%乙二醇丁二酸酯(DEGS)的80-100目Chromosorb WAW

柱溫

190℃

 檢測器溫度

 250℃

 氣化室溫度

 260℃

載氣

  15ml/min

  氫氣與空氣比例

 1+1.5

 

譜圖分析

 

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