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日立色譜、光譜儀應對調味品檢測之全面解決方案

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提 供 商 上海斯邁歐分析儀器有限公司 資料大小 26.2KB
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俗話說:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,可見油鹽醬醋等調味品在人們的日常生活中扮演著多么重要的角色?,F代生活中,頻發的食品安全事件使人們認識到食品檢測、質量控制的重要性,而調味品作為重要的食品種類之一,它的檢測同樣十分重要。日立應用中心使用日立高效液相色譜、氨基酸分析儀、日立紫外分光光度計、原子吸收分光光度計等分析儀器,對醬油、醋、糖等調味品中的氨基酸,甲酸、乙酸等有機酸,Fe、Na、Ca等金屬元素,H2PO4-、Cl-、 NO3-等陰離子進行了檢測。本方案是對上述應用數據的匯編,供您參考。希望可以對調味品的檢測有一定幫助,同時也對調味品的質量控制及安全做出一點貢獻。

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