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日立液相色譜針對白酒中鄰苯二甲酸酯類物質的測定

閱讀:328          發布時間:2019-9-3
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鄰苯二甲酸酯類物質是一種添加至塑料或橡膠內的增塑劑,該物質使產品更具柔韌性以便于加工。其添加量約為 5~50%左右,一旦接觸有機溶劑等便會析出。近年來,因懷疑該鄰苯二甲酸酯類物質具有內分泌干擾作用,對部分成分規定了*值。2012年6月中國衛生部規定,食品中增塑劑DBP的大殘留量應控制在 0.3 mg/kg 以下。而同年11月有報道,白酒中DBP等的濃度檢測值超出了*值。

 

鄰苯二甲酸酯類物質的*分析方法為GC或GC-MS法,但本次采用了日立液相色譜HPLC-UV法對鄰苯二甲酸酯類物質的7個成分進行了測定。并且在對白酒進行測定時,采用DAD法對檢測峰進行了光譜鑒定。

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