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詳細(xì)摘要：卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。卡拉膠作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價(jià)格較高；用明膠做成果凍的缺點(diǎn)是凝固和融化點(diǎn)低

詳細(xì)摘要：防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強(qiáng)食欲。又可作為食品的調(diào)味劑、

詳細(xì)摘要：增稠劑明膠食用明膠的應(yīng)用范圍很寬廣，可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)恰⑻恰⒈苛堋⑺崛橹破贰⑵【瞥吻鍎?fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點(diǎn)、肉類(lèi)罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。在不同的食

詳細(xì)摘要：*防腐劑復(fù)配面制品防腐保鮮劑該產(chǎn)品是以防腐劑、溶菌酶、天然植物保鮮劑等多種食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。本品為精細(xì)、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀。所有成份均為*原料，是典型的綠色食品添加劑，添加量小，*，對(duì)人體無(wú)任何副作用，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

詳細(xì)摘要：防腐劑脫氫乙酸鈉該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。產(chǎn)品性質(zhì) 本品易溶于水、甘油、丙二醇，其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，呈中性或微堿性。本品符

詳細(xì)摘要：漂白劑保險(xiǎn)粉廣泛應(yīng)用在印染工業(yè)，例如棉織物助染劑和絲毛織物的漂白。還用于醫(yī)藥和選礦、銅版印刷。造紙工業(yè)用作漂白劑等。保險(xiǎn)粉還可應(yīng)用于有機(jī)合成，如染料、藥品的生產(chǎn)里作還原劑，它是木漿造紙的保險(xiǎn)粉用于紡織工業(yè)的還原性染色、還原清洗、印花和脫色及

詳細(xì)摘要：超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量 1.GB2760-2014（≤g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg；膨化食品、調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料≤10.0g/kg。 2.FDA，§184.1785（2014，≤%）：焙烤制品≤0.4；各種油脂、肉制品、軟糖≤0.1；調(diào)味汁≤0.25；小吃食品和湯料

詳細(xì)摘要：增稠劑-卡拉膠 卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應(yīng)用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖、果凍、布丁等）冰淇淋、乳制品

詳細(xì)摘要：車(chē)前籽膠-增稠劑
車(chē)前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末，略有特殊氣味。水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液，當(dāng)將水溶液加熱至90℃時(shí)，形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱，易干燥。主要用于冰淇淋，巧克力 ，遇水后先膨脹，在逐步水化，如水化時(shí)間或速度不夠

詳細(xì)摘要：增稠劑-他拉膠他拉膠他拉膠增稠劑， 穩(wěn)定劑，膠凝劑、乳化劑和持水劑適用于醬、調(diào)味品和沙拉等 增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品，膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品，施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結(jié)構(gòu)，提高紙張質(zhì)量 其

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠增稠劑低酰基價(jià)格作用結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性，它能承受多個(gè)周期的熱處理。結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠(yuǎn)低于凝膠的融化溫度。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣

詳細(xì)摘要：卡拉膠價(jià)格 卡拉膠具有形成親水膠體，凝膠、增稠、乳化、威膜、穩(wěn)定分散等特性，因而被廣泛應(yīng)用于乳制品、冰淇淋、果汁飲料、面包、水凝膠（水果凍）、肉食品、調(diào)味品、罐頭食品等方面。可調(diào)配成果凍粉、軟糖粉、布丁粉、愛(ài)玉粉、西式火腿調(diào)配粉等。

詳細(xì)摘要：【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。用作：食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥添加劑。面包改良劑，促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，改變面包和食品的風(fēng)味。在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防

詳細(xì)摘要：性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙MI、丙TONG、苯、二硫化碳和氯仿。
半胱

詳細(xì)摘要：L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過(guò)改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的

詳細(xì)摘要：L-脯、氨酸性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。斜方晶體系為無(wú)水物。無(wú)臭，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨、酸用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。
華陽(yáng)L-脯an酸純品氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭，有特殊甜味。相對(duì)密度1.1607。熔點(diǎn)248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時(shí)為25g/100ml；50℃時(shí)為39.1g/100ml；75℃時(shí)為54.4g/100ml；100℃時(shí)為67.2g/100ml。極難溶于

詳細(xì)摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠是一種多功能凝膠劑應(yīng)用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩(wěn)定和成膜劑。 主要特性：較好的穩(wěn)定性；高凝膠強(qiáng)度；起泡的透明；突出的風(fēng)味釋放；容易與其他水溶性膠體結(jié)合；流動(dòng)的凝膠懸浮。高的蛋白質(zhì)兼容性。 典型應(yīng)用：主要做為穩(wěn)定劑應(yīng)用于

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠用途用量：由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調(diào)味料等。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中，如微生物培養(yǎng)基，牙膏等。