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卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖 詳細(xì)摘要:卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。卡拉膠作為一種很好的凝固劑,可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足,價(jià)格較高;用明膠做成果凍的缺點(diǎn)是凝固和融化點(diǎn)低
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防腐劑雙乙酸鈉添加量 詳細(xì)摘要:防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑,主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效,還可以增強(qiáng)食欲。又可作為食品的調(diào)味劑、
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增稠劑明膠 詳細(xì)摘要:增稠劑明膠食用明膠的應(yīng)用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)恰⑻恰⒈苛堋⑺崛橹破贰⑵【瞥吻鍎?fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點(diǎn)、肉類(lèi)罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。在不同的食
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*防腐劑復(fù)配面制品防腐保鮮劑 詳細(xì)摘要:*防腐劑復(fù)配面制品防腐保鮮劑該產(chǎn)品是以防腐劑、溶菌酶、天然植物保鮮劑等多種食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。本品為精細(xì)、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀。所有成份均為*原料,是典型的綠色食品添加劑,添加量小,*,對(duì)人體無(wú)任何副作用,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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防腐劑脫氫乙酸鈉 詳細(xì)摘要:防腐劑脫氫乙酸鈉該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用,廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。產(chǎn)品性質(zhì) 本品易溶于水、甘油、丙二醇,其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,呈中性或微堿性。本品符
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漂白劑保險(xiǎn)粉 詳細(xì)摘要:漂白劑保險(xiǎn)粉廣泛應(yīng)用在印染工業(yè),例如棉織物助染劑和絲毛織物的漂白。還用于醫(yī)藥和選礦、銅版印刷。造紙工業(yè)用作漂白劑等。保險(xiǎn)粉還可應(yīng)用于有機(jī)合成,如染料、藥品的生產(chǎn)里作還原劑,它是木漿造紙的保險(xiǎn)粉用于紡織工業(yè)的還原性染色、還原清洗、印花和脫色及
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超凡食品防腐劑雙乙酸鈉 詳細(xì)摘要:超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量 1.GB2760-2014(≤g/kg):谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg;膨化食品、調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料≤10.0g/kg。 2.FDA,§184.1785(2014,≤%):焙烤制品≤0.4;各種油脂、肉制品、軟糖≤0.1;調(diào)味汁≤0.25;小吃食品和湯料
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增稠劑-卡拉膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-卡拉膠 卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末,在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性,被廣泛應(yīng)用于肉制品(西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭)水凝膠(軟糖、果凍、布丁等)冰淇淋、乳制品
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車(chē)前籽膠-增稠劑 詳細(xì)摘要:車(chē)前籽膠-增稠劑
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車(chē)前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末,略有特殊氣味。水溶液為高粘度,可成絲性透明溶液,當(dāng)將水溶液加熱至90℃時(shí),形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱,易干燥。主要用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先膨脹,在逐步水化,如水化時(shí)間或速度不夠 -
增稠劑-他拉膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-他拉膠他拉膠他拉膠增稠劑, 穩(wěn)定劑,膠凝劑、乳化劑和持水劑適用于醬、調(diào)味品和沙拉等 增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品,膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品,施膠劑:適用于造紙工業(yè),改善紙張纖維結(jié)構(gòu),提高紙張質(zhì)量 其
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結(jié)冷膠增稠劑低酰基價(jià)格作用 詳細(xì)摘要:結(jié)冷膠增稠劑低酰基價(jià)格作用結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性,它能承受多個(gè)周期的熱處理。結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性,即膠凝溫度遠(yuǎn)低于凝膠的融化溫度。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中,如布丁,果凍,白糖,飲料,奶制品,果醬制品,面包填料,表面光滑劑,糖果,糖衣
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卡拉膠價(jià)格 詳細(xì)摘要:卡拉膠價(jià)格 卡拉膠具有形成親水膠體,凝膠、增稠、乳化、威膜、穩(wěn)定分散等特性,因而被廣泛應(yīng)用于乳制品、冰淇淋、果汁飲料、面包、水凝膠(水果凍)、肉食品、調(diào)味品、罐頭食品等方面。可調(diào)配成果凍粉、軟糖粉、布丁粉、愛(ài)玉粉、西式火腿調(diào)配粉等。
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華陽(yáng)L半胱an酸鹽酸鹽一水物調(diào)味料抗氧化劑 詳細(xì)摘要:【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。用作:食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥添加劑。面包改良劑,促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑,改變面包和食品的風(fēng)味。在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防
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半胱an酸鹽酸鹽無(wú)水物調(diào)味品果汁營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 詳細(xì)摘要:性狀:白色粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具有還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ph值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙MI、丙TONG、苯、二硫化碳和氯仿。
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半胱 -
華陽(yáng)L-半胱an酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基酸增味 詳細(xì)摘要:L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過(guò)改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的
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華陽(yáng)L-脯an酸純品氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用 詳細(xì)摘要:L-脯、氨酸性狀:無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。斜方晶體系為無(wú)水物。無(wú)臭,有較旨的甜味極易溶于水。
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L-脯氨、酸用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。
華陽(yáng)L-脯an酸純品氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用 -
現(xiàn)貨批發(fā)甘an酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基乙酸不怕檢測(cè) 詳細(xì)摘要:【產(chǎn)品性狀】
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甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭,有特殊甜味。相對(duì)密度1.1607。熔點(diǎn)248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃時(shí)為25g/100ml;50℃時(shí)為39.1g/100ml;75℃時(shí)為54.4g/100ml;100℃時(shí)為67.2g/100ml。極難溶于 -
三氯蔗糖營(yíng)養(yǎng)甜味劑600倍蔗糖甜度烘焙糕點(diǎn) 詳細(xì)摘要:三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣,適用于酸性至中性食品,對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解
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結(jié)冷膠進(jìn)口化妝品用凱可膠低酰基添加劑 詳細(xì)摘要:結(jié)冷膠是一種多功能凝膠劑應(yīng)用在食品與保健品中,是一種理想的凝膠,增稠,穩(wěn)定和成膜劑。 主要特性:較好的穩(wěn)定性;高凝膠強(qiáng)度;起泡的透明;突出的風(fēng)味釋放;容易與其他水溶性膠體結(jié)合;流動(dòng)的凝膠懸浮。高的蛋白質(zhì)兼容性。 典型應(yīng)用:主要做為穩(wěn)定劑應(yīng)用于
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結(jié)冷膠增稠劑低酰基高酰基阜豐高透明膠凝 詳細(xì)摘要:結(jié)冷膠用途用量:由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能,目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中,如布丁,果凍,白糖,飲料,奶制品,果醬制品,面包填料,表面光滑劑,糖果,糖衣,調(diào)味料等。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中,如微生物培養(yǎng)基,牙膏等。
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