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詳細摘要：酸味劑-己二酸
己二酸緩沖劑；中和劑；酸味劑；增香劑.作為食品酸化劑、酯類增塑劑和紡織品處理劑 ;用于醫藥、農藥、香料、粘合劑與助焊劑等的生產.

詳細摘要：琥珀酸-酸味劑
琥珀酸廣泛應用于醫藥、農藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業：

1.作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑；

2.是作為離子鰲合劑，用于在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕；

3.是在食品行業中作為酸化

詳細摘要：甜味劑-甘露醇
甘露醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º（10%水溶液）。吸濕性極小。

詳細摘要：糖精鈉-甜味劑
糖精鈉是有機化工合成食品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。

詳細摘要：D-果糖-甜味劑 D-果糖有直接供給熱能，補充體液及營養全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供給能量補充體液比葡萄糖更佳

詳細摘要：索馬甜-甜味劑索馬甜 馬甜無熱量甜味劑，調味劑。與糖類甜味劑共用有協同效應和改善風味作用。索馬甜為白色結晶性粉末，無定性，無臭，甜味爽口，持續時間長。甜味*，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011%時為5500~8000倍：0.001%時為3500

詳細摘要：甘草甜素-甜味劑
甘草甜素具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當

詳細摘要：海藻粉-營養增補劑
海藻粉裙帶菜、海帶等食用海洋藻類富含海藻多糖、甘露醇、維生素和多種常量和鉀、鐵、鈣、磷、碘、硒、鈷等微量元素。

詳細摘要：麥芽糖-甜味劑
麥芽糖呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質,淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤純正,無異味.

詳細摘要：低聚甘露糖醇-甜味劑
低聚甘露糖醇低熱量甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，營養增補劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。

詳細摘要：乳糖甜味劑價格添加量乳糖主要用于乳制品、壓片糖果、蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養食品、膳食產品、運動健身產品、功能性食品；等。參考用量：依據GB2760-2014或者國家相關行業標準添加。乳糖營養型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑.

詳細摘要：車前籽膠-增稠劑
車前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末，略有特殊氣味。水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液，當將水溶液加熱至90℃時，形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱，易干燥。主要用于冰淇淋，巧克力 ，遇水后先膨脹，在逐步水化，如水化時間或速度不夠

詳細摘要：蔗糖-甜味劑
蔗糖營養性甜味劑，成型和組織結構劑。甜料：茶、咖啡、藥水、藥丸、汽水 、糖果 、餅干 、糕點 、臘味 、調味料 、貨物。

詳細摘要：β-環狀糊精-增稠劑
β-環狀糊精食品增稠劑，穩定劑，生素、香料等包埋劑（微膠囊用劑），加工助劑；穩定劑

詳細摘要：增稠劑-皂莢糖膠
皂莢糖膠為多糖類聚合體，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等。理化性質：乳白色粉末，皂莢糖膠較易溶于冷水，不溶于乙醇、。來源與制法： 用皂角子經過篩選、水洗、脫脂、改性、均質等工藝完成制取。

詳細摘要：增稠劑-褐藻膠
褐藻膠食品、紡織、橡膠、醫藥等工業的助劑。在速凍食品中：褐藻膠為親水性的分子，具有較強的水合性、粘結性，使餡心水分難以生成冰結晶。作為冰淇淋、雪糕等冷飲食品的增稠劑和穩定劑，能夠增加其口感、風味。用于掛面的生產，馬鈴薯粉

詳細摘要：增稠劑-黃芪膠
黃芪膠含高分子量多糖類為主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基團的酸性多糖類組成。另含果膠、可溶膠、纖維素、淀粉（約2%）、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。

詳細摘要：增稠劑-黃蓍膠
1.制 藥-----用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩定劑。制藥粘著劑；不2.溶性粒子的懸浮穩定劑；懸浮穩定劑（用量：0.2％）。

3.化妝品----高級化妝品的油水穩定體系，如發乳、面露等（0.4-0.8%）

詳細摘要：增稠劑-羧甲基纖維素鈣為白色結晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤數倍。對熱、光、空氣、微生物等都很穩定。為改善味感，常加工成200目以下的細粉。酸性時結合性弱，堿性時結合性強，失去潰散性。1g／20mL的水中懸浮液的pH值為4.5～6.0。

詳細摘要：增稠劑-阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化增稠劑等，其用量為0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.