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CDE備案 藥用級果糖化學性質

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山西錦洋藥用輔料有限公司,藥用糊精,淀粉,微晶纖維素,藥用明膠、藥用蔗糖、吐溫80、丙二醇、、泊洛沙姆、乳膏基質、藥用淀粉、藥用糊精、硬脂酸鎂、聚丙烯酸樹脂系列、羧甲基淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、可溶性淀粉、甘露醇、羥丙纖維素、羥丙基甲基纖維素、乳糖、交聯聚維酮、交聯羧甲基纖維素鈉、聚乙二醇(PEG)系列、二氧化硅、聚乙烯吡咯烷酮、十八醇、十六醇、預交化淀粉、微晶纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素,三氯蔗糖,麝香草酚,藥用蜂蜜,藥用苯酚,阿斯帕坦,二甲硅油,二甲基亞砜,蜂蠟,甘油,固體石蠟,滑石粉,海藻酸鈉,黃原膠,活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆等等藥用輔料;

 

 

十二烷基硫酸鈉,聚乙烯醇,月桂氮酮,十六十八醇,硬脂酸鎂,卡波姆940,苯甲醇,三氯叔丁醇18234787927

供貨周期 現貨 應用領域 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,制藥/生物制藥
主要用途 矯味劑和填充劑

藥用級果糖化學性質

藥用級果糖化學性質

果糖是多羥基酮糖,具有的化學性質。

1、羥基能與羰基發生親核加成,可分別形成含有六員環吡喃型、五員環呋喃型的半縮酮,吡喃型結構與呋喃型結構可以借助果糖的直鏈結構進行可逆轉化,溶液中的果糖結構主要為環狀結構;
2、果糖和葡萄糖在酶作用下可以相互轉化;
3、弱堿或強堿稀溶液可以引起果糖的分子內烯醇化重排而末端帶有醛基
4、在一定的條件下,果糖的羰基可被還原生成羥基而轉化為糖醇;
5、果糖中的羰基可與、羥氨及胺的衍生物發生反應;

6、果糖也能發生銀鏡反應,轉化為二羰基化合物,與葡萄糖發生銀鏡反應轉化為葡萄糖酸不同。

果糖還具有良好的吸濕性。在糖類中,果糖的吸濕性,很容易吸收水分。

果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食:如面包,糕點,糖果的加工。

在糖果中應用果糖,可防止結晶和返砂,特別適用于高級糖果、巧克力。

在面包,糕點中使用果糖,可使糕點質地松軟、久貯不干、保鮮性能優良,可明顯提高產品檔次和延長貨架保存期。

聚乙烯醇(1有注冊證質檢單)醫用制藥輔料

聚乙二醇400 600 1000 1500 4000 60001有注冊證質檢單)醫用制藥輔料

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葡甲胺(1有注冊證質檢單)醫用制藥輔料




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