產(chǎn)品介紹

降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中活性的專(zhuān)用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)儀器。

方法原理

谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的差異。降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來(lái)表示的。可以選配帶打印功能

使用方法

降落值測(cè)定儀使用要點(diǎn)：

1、加熱池內(nèi)的水：建議每天做實(shí)驗(yàn)前，檢查沸水浴中的水量，保證水平線發(fā)生變化的差距在1cm以內(nèi)。根據(jù)水浴外的水位計(jì)定期向加熱池中加入符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的蒸餾水或去離子水，切忌加入自來(lái)水或化學(xué)藥品。否則會(huì)腐蝕加熱棒，影響加熱效果。如在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要加水，應(yīng)參照儀器說(shuō)明書(shū)，取出試管，關(guān)閉電源，加入符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的蒸餾水或去離子水，開(kāi)啟電源，等待水加熱到沸騰狀態(tài)后，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

2、冷卻系統(tǒng)：將水浴上的冷卻蓋與自來(lái)水管相連，在開(kāi)啟降落數(shù)值儀的同時(shí)也要開(kāi)啟冷卻水，應(yīng)該保持在大約每分鐘400mL的流速。流速過(guò)大，會(huì)使水浴內(nèi)的水溫不能保持在沸騰狀態(tài)；流速過(guò)小，達(dá)不到冷卻的目的，同時(shí)可能使連接的橡皮水管軟化脹裂。

3、水的要求：應(yīng)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的蒸餾水或去離子水。降落數(shù)值儀的溫度要保持在室溫，試管經(jīng)過(guò)洗滌、烘干后，要達(dá)到室溫后再使用，否則影響測(cè)試結(jié)果。準(zhǔn)確量取25mL的水，使用定量加液器，以便減少誤差及兩個(gè)試管加水之間的時(shí)間差。

技術(shù)參數(shù)

（執(zhí)行GB／T10361-2008標(biāo)準(zhǔn)）

攪拌棒質(zhì)量：25±0.05g

水浴桶加熱管：600W

粘度管：內(nèi)徑 21±0.02mm

外徑：23.8±0.25mm

內(nèi)壁高：220±0.3mm

重復(fù)性：兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過(guò)平均值的10％

儀器尺寸：420×340×350mm

儀器重量：25kg

工作電壓：AC 220V 50Hz