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查看更多+CBIFS2019專題論壇：五大議題 精彩薈萃
2019年04月16日 14:42:37
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：10663
精彩紛呈，亮點薈萃。2019年4月11日，“第十二屆中國食品安全技術論壇”在重慶盛大開幕。CBIFS2019吸引了眾多專家學者、政府監(jiān)管部門、檢測機構、科研院所、食品企業(yè)的領導、技術人員等參會。
【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】精彩紛呈，亮點薈萃。2019年4月11日，“第十二屆中國食品安全技術論壇”在重慶盛大開幕。CBIFS2019吸引了眾多專家學者、政府監(jiān)管部門、檢測機構、科研院所、食品企業(yè)的領導、技術人員等參會。
CBIFS食品安全技術論壇是食品安全技術領域規(guī)模大、學術水平高和專業(yè)性強的年度盛會之一。本次會議組織講座100余個，各項專題論壇14個。4月11日下午，食品安全快速檢測技術、食源性微生物檢測技術、分子生物學檢測及鑒定技術、食品安全現(xiàn)代儀器分析技術和實驗室管理及信息化技術五大專題論壇同期開展。
食品安全快速檢測技術論壇現(xiàn)場
以食品安全快速檢測技術為專題的論壇在喜悅廳A舉行，論壇由南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室，教授賴衛(wèi)華主持。來自南京工業(yè)大學食品與輕工學院、賽默飛世爾科技(中國)有限公司、徳圖中國食品事業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質量標準與檢測技術研究所和南京新環(huán)檢測科技有限公司的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
南京工業(yè)大學食品與輕工學院 熊曉輝 教授
會議伊始，來自南京工業(yè)大學食品與輕工學院的熊曉輝教授，帶來了題為《食品安全化學性污染物智能化快速檢測技術及相關產(chǎn)品研發(fā)》的報告。報告內容分為研究背景及思路、研究內容、項目保障條件、項目進度安排、項目組織實施機制及風險分析、項目經(jīng)費預算六方面。熊教授表示食品安全形勢嚴峻，對此國家高度重視食品安全快速檢測技術，《食品安全法》規(guī)定：“縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測”。隨后，熊教授對快檢技術及產(chǎn)品現(xiàn)狀做了論述。
復旦大學 孔繼烈 教授
來自復旦大學的孔繼烈教授，帶來了《微流控技術在食品安全檢測中的應用》的報告。報告的科學問題分為四方面，即病原體的篩查、高敏高特異分子診斷、多靶標的甄別篩選、單細胞核酸檢測。隨后，孔教授提出創(chuàng)新的“四化”設計思路。
食源性微生物檢測技術論壇現(xiàn)場
以食源性微生物檢測技術為專題的論壇在喜悅廳B舉行，論壇由大連民族大學生命科學學院胡文忠教授主持。來自東北農(nóng)業(yè)大學、 路明克斯貿(mào)易(上海)有限公司、 Illumina公司、上海海關、賽默飛世爾科技(中國)有限公司、上海海洋大學食品學院副院長和大連民族學院的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
大連民族大學生命科學學院 胡文忠 教授
來自大連民族大學生命科學學院胡文忠教授，帶來了題為《食源性病源微生物基因芯片快速檢測技術》的報告。報告內容從食源性病原微生物的安全問題、食品安全快速檢測技術、基因芯片檢測技術等方面進行了論述。在基因芯片檢測技術的發(fā)展方向上，胡教授表示研發(fā)基因芯片快速檢測技術顯得更為重要。
分子生物學檢測及鑒定技術論壇現(xiàn)場
以分子生物學檢測及鑒定技術為專題的論壇，論壇由 暨南大學食品安全與營養(yǎng)研究院院長石磊教授主持。來自北京海關技術中心、卡尤迪生物科技有限公司、 青島大學生命科學學院、中國檢科院綜合檢測中心/檢科測試集團有限公司、 北京市理化分析測試中心和鄭州輕工業(yè)大學的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
北京市理化分析測試中心 高麗娟 研究員
來自北京市理化分析測試中心高麗娟研究員，帶來了題為《食品微生物和生物實驗室建設及其檢驗技術》的報告。報告內容從質譜檢測技術、分子生物學檢測技術、食品微生物檢驗實驗室生物安全管理、自動化儀器檢測技術等方面進行了論述。隨后，高研究員介紹了她即將出版一本著作。
食品安全現(xiàn)代儀器分析技術論壇現(xiàn)場
以食品安全現(xiàn)代儀器分析技術為專題的論壇在歡悅廳B舉行，論壇由北京海關技術中心食品實驗室的張朝暉 研究員主持。來自北京市理化分析測試中心、安捷倫科技(上海)有限公司、上海儀真分析儀器有限公司、成都市食品藥品檢驗研究院、Gilson公司、寧波大學和北京海關技術中心食品實驗室的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
北京海關技術中心食品實驗室 張朝暉 研究員
來自北京海關技術中心食品實驗室的張朝暉研究員，帶來了題為《NMR、IR及HRMS檢測技術在保健品添加成份的鑒定研究和應用》的精彩報告。
實驗室管理及信息化技術論壇現(xiàn)場
以實驗室管理及信息化技術為專題的論壇在歡悅廳C舉行，由中國檢驗檢疫科學研究院原副院長、研究員唐英章主持。來自國家市場監(jiān)督管理總局信息中心、島津企業(yè)管理(中國)有限公司、賽默飛世爾科技售后服務部、倚世節(jié)能科技公司、歐諾詩環(huán)氧板、儀器信息網(wǎng)和四川省食品藥品檢驗檢測院的專家、企業(yè)代表、研究員等帶來精彩報告。
四川省食品藥品檢驗檢測院 余曉琴 博士
會議上，四川省食品藥品檢驗檢測院余曉琴博士，帶來了題為《食品檢驗風險分析及防控》的精彩報告。報告內容從檢驗中風險點梳理分析、監(jiān)督檢查中常見問題分析、食品檢驗風險防控建議等方面進行了論述。
CBIFS2019展會
亮點薈萃，順利結束。會議外的展會在火熱進行中，4月12日，大會將繼續(xù)組織9個專題論壇，更多精彩報告請持續(xù)關注CBIFS2019。
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