三聚氰胺俗稱蛋白精,被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白質(zhì)含量。長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和其它病癥。本速測(cè)卡用于檢測(cè)乳制品中是否添加三聚氰胺的快速篩選,整個(gè)檢測(cè)過(guò)程只需 3~5 分鐘。
三聚氰胺快速檢測(cè)方法【檢 測(cè) 原 理】
本速測(cè)卡采用競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析技術(shù)的原理測(cè)定乳制品中的三聚氰胺。速測(cè)卡中含有被預(yù)先固定于膜上檢測(cè)帶(T)的三聚氰胺偶聯(lián)物和被膠體金標(biāo)記的抗三聚氰胺單克隆抗體,檢測(cè)時(shí)樣品中抗原和標(biāo)記抗體競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合成偶聯(lián)物。本速測(cè)卡檢測(cè)限:液態(tài)奶為 0.5 mg/kg,嬰兒奶粉為 1mg/kg,非嬰兒奶粉為 2mg/kg。
三聚氰胺快速檢測(cè)方法【樣 品 制 備】
1. 液態(tài)奶:用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放液態(tài)奶,用純凈水 1:4 稀釋(1 份液態(tài)奶 +4 份純凈水),直接用于檢測(cè)。
2. 嬰兒奶粉:用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉,用純凈水 1:10 稀釋(1 份奶粉 +10 份純凈水),溶解后用于檢測(cè)。
3. 非嬰兒奶粉:用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉,用純凈水 1:20 稀釋(1 份奶粉 +20 份純凈水),溶解后用于檢測(cè)。
三聚氰胺快速檢測(cè)方法【檢測(cè)步驟】
1. 在進(jìn)行測(cè)試前請(qǐng)先仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)。
2. 速測(cè)卡和樣本恢復(fù)至室溫后拆開(kāi)產(chǎn)品包裝,將速測(cè)卡平放在桌面上。請(qǐng)?jiān)谝恍r(shí)內(nèi)盡快使用。
3. 吸取待測(cè)樣品溶液,緩慢滴加 80~100μl(約 3~4 滴)樣品液于加樣孔中,開(kāi)始計(jì)時(shí)。
4. 在 3~5 分鐘內(nèi)讀取結(jié)果,其它時(shí)間判讀結(jié)果無(wú)效。
【結(jié) 果 判 定】
陽(yáng)性:位置 C 顯示出條帶,位置 T 無(wú)條帶,判為陽(yáng)性;
陰性:位置 C 顯示出條帶,位置 T 同時(shí)出現(xiàn)條帶,判為陰性;
無(wú)效:位置 C 不顯示出條帶,則無(wú)論位置 T 顯示出條帶與否,該速測(cè)卡均判為無(wú)效,請(qǐng)重測(cè)。
【注 意 事 項(xiàng)】
1. 請(qǐng)按照操作步驟進(jìn)行測(cè)試,操作時(shí)請(qǐng)勿觸摸速測(cè)卡顯示區(qū) ;
2. 檢測(cè)線(T 線)可能偏淡或顏色偏灰,但只要出現(xiàn)條帶,就可判定為陰性結(jié)果 ;
3. 如果樣品偏酸或偏堿,需要調(diào)節(jié) pH 至中性后再檢測(cè);
4. 檢測(cè)時(shí)避免陽(yáng)光直射和電風(fēng)扇直吹;
5. 樣品滴管不可混用,以免交叉污染;
6. 出現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果建議復(fù)查一次,兩次檢測(cè)均為陽(yáng)性結(jié)果時(shí)應(yīng)按法定程序分瓶封裝樣品用于確證法檢測(cè)。
7. 本品為一次性消耗品,請(qǐng)勿重復(fù)使用。
8. 如發(fā)現(xiàn)過(guò)期、破損、污染、無(wú)效的產(chǎn)品,請(qǐng)及時(shí)與廠方。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
原包裝應(yīng)儲(chǔ)存于 4 ~ 30℃,陰涼避光干燥處保存,切勿冷凍;有效期 18 個(gè)月。
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