應用：香料生產工廠的消毒程序

企業：世界的香料生產工廠

背景：

    草藥、香料和蔬菜含有包括霉菌和細菌在內的多種污染物。當這些產品進行緩慢的干燥過程時，這些污染是無法被忽視的。生產工廠可以通過巴氏消毒法消滅致病菌。消毒的結果就是使微生物生長停止，減少食品的*。

關于用戶：

    客戶是一家在食品工業的制造商及經銷商，產品包括草藥、香料、混合香料及種類繁多的食品輔料，產品供應到包括零售市場、速食產品及食品工業等市場。

主要挑戰：

    客戶希望避免使用放射法進行食品消毒（即對食品使用特定劑量的離子輻射-也稱為“冷消毒”），因為放射法本身是一個具有爭議性的方法。放射法并不*保證食品的安全，雖然能減少微生物體，但并不是*地消滅它們。有另外的一些說法是由于輻射發損壞了食品的質量，所以在日常飲食中添加放射法消毒的食品在長遠來說是不安全的。總的來說，放射法消毒食品成本更高，使用的能源也很多，但卻會對環境造成很大的損害。

    控制巴氏消毒的進程是作為替代食品放射法消毒的方法。制造公司需要監控生產進程，確保巴氏消毒正常進行并且成功完成。

    對機器新增的控制器必須可以按照要求生成報告，并且實現監控的功能。

MicroLite解決方案：

    客戶增加Fourtec的MicroLite外置溫度數據記錄儀到一個特殊的外置容器中。生產進程中的溫度通過MicroLite的外置溫度探頭進行監控。用戶可以隨時通過MicroLite的LCD屏幕查看溫度狀況，或者把MicroLite通過USB連接到電腦，導入數據查看記錄儀的歷史記錄狀況。用戶可以對記錄儀進行預設報警限值，假如發生偏離，免費的DataSuite軟件就會創建一個PDF報告。

執行結果：

    MicroLite驗證了一個經濟實惠的方案*可以符合客戶的應用要求，用zui少的資源獲得的效果。

    使用MicroLite記錄儀搭配溫度探頭的解決方案，跟可使用免費而且界面友好的DataSuite軟件，獲得直觀、快捷的結果。

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