焰光度計(jì)是以發(fā)射光譜法為基本原理的一種分析儀器。利用原子發(fā)射原理，是把相應(yīng)的物質(zhì)原子化（固體配成溶液，如：用酸溶解。液體高溫，氣體用在放電情況下激發(fā)），激發(fā)的電子處于高能級，不穩(wěn)定會躍遷回基態(tài)，不同的原子，電子能級不同，躍遷是會發(fā)出不同波長的光波，通過分析光波就知道是什么原子了。同理也可以分析光波的強(qiáng)度，判斷該原子的含量。
　　
　　例如：將食鹽置于火焰中時(shí)，火焰呈黃色，這是由于食鹽中的鈉原子外層電子吸收火焰的熱能，而躍遷到受激能級，再由受激能級回復(fù)到正常狀態(tài)時(shí)，電子就要釋放能量。這種能量的表征是發(fā)射出鈉原子所*波長的光譜線黃色光譜（主波5893A）。利用火焰的熱能使鈉元素的原子激發(fā)發(fā)光，并用儀器檢測其光譜能量的強(qiáng)弱，進(jìn)而判斷物質(zhì)中鈉元素含量的高低。
　　
　　火焰光度計(jì)已廠泛運(yùn)用在醫(yī)療臨床、土壤、肥分、水泥、耐火材料、玻璃、陶瓷等行業(yè)。對火焰光度法來講，雖然理論上物質(zhì)元素含量與其發(fā)射譜線強(qiáng)度成正比，但受到激發(fā)能量，以及燃燒過程物質(zhì)的自吸、自蝕現(xiàn)象的影響，這種關(guān)系只在低濃度條件下才能成立。FP640火焰光度計(jì)的讀數(shù)范圍是．K：0.0-19.9，Na：0.0-199；火焰光度計(jì)本身無法得出被測元素的濃度值，必須制備好標(biāo)準(zhǔn)溶液，進(jìn)行標(biāo)定檢測，繪制成標(biāo)準(zhǔn)曲線，然后對未知溶液進(jìn)行測定，獲得儀器顯示的讀數(shù)后，再從曲線上找到相對應(yīng)的濃度值，才能得到被測元素的未知濃度值。