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水浴鍋主要用于實驗室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產、環保、醫藥、衛生、化驗室、分析室、教育科研的*工具。
水浴鍋工作原理
恒溫水浴鍋（thermostat water bath）內水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內部放有帶孔的鋁制擱板。上蓋上配有不同口徑的組合套圈，可適應不同口徑的燒瓶。水浴鍋左側有放水管，恒溫水浴鍋右側是電氣箱，電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關。電氣箱內有電熱管和傳感器。該溫度控制系統采用了電子元件，控溫靈敏、性能可靠、使用方便。其工作原理：Cu50傳感器將水槽內水的溫度轉換為電阻值，經過集成放大器的放大、比較后，輸出控制信號，有效地控制電加熱管的平均加熱功率，使水槽內的水保持恒溫。
水浴加熱
當被加熱的物體要求受熱均勻，溫度不超過100℃時，可以用水浴加熱。水浴鍋通常用銅或鋁制作，有多個重疊的圓圈，適于放置不同規格的器皿。注意不要把水浴鍋燒干，也不要把水浴鍋作沙盤使用
水浴鍋技術參數
| 規格型號 | HH- 1 | HH- 2 | HH- 4 | HH- 6 | HH-8 |
| 型式 | 單 列 | 二孔 | 雙列四孔 | 雙列六孔 | 雙列八孔 |
| 電源 | 220V 50-60HZ | ||||
| 加熱功率 | 600W | 800W | 1000W | 1500W | 1800W |
| 控溫范圍 | RT-100℃±1℃ | ||||
| 水溫波動 | ≤0.5℃ | ||||
| 工作容積（cm3） | 160*160*120 | 300*180*90 | 320*320*90 | 420*420*90 | 610*320*110 |
電子恒溫水浴鍋操作步驟
1電子恒溫水浴鍋應放在固定平臺上，先將排水口的膠管夾緊，再將清水注入水浴鍋箱體內（為縮短升溫時間，亦可注入熱水）。
2 接通電源，顯示OFF的紅色指示燈亮，旋轉溫度調節旋鈕至設定的溫度（順時針升溫，逆時針降溫），水開始被加熱，指示燈ON亮；當溫度上升到設定溫度時，指示燈OFF亮，水開始被恒溫。
3水浴恒溫后，將裝有待恒溫物品的容器放于水浴中開始恒溫。
4恒溫時為了保證恒溫的效果，可在恒溫容器于箱體接觸的部位用硬紙板封嚴，恒溫容器中的恒溫物品應低于水浴鍋的恒溫水浴面。
5使用完畢后，取出恒溫物，關閉電源，排除箱體內的水。并做好儀器使用記錄。
6維護保養:
（1） 水箱應放在固定的平臺上，儀器所接電源電壓應為220V，電源插座應采用三孔安裝插座，并必須安裝地線。
（2） 加水之前切物接通電源，而且在使用過程中，水位必須高于不銹鋼隔板，切勿無水或水位低于隔板加熱，否則會損壞加熱管。
（3 ）如恒溫控制失靈，可將控制器上的銀接點用細砂布擦亮即可工作。
（4） 注水時不可將水流入控制箱內，以防發生觸電，使用后箱內水應及時放凈，并擦拭干凈，保持清潔以利延長使用壽命。
（5） 用純化水，以避免產生水垢。
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