毛細管粘度計按結構、形狀可分為烏氏、芬氏、平氏、逆流四種。它們測定的樣品粘度是運動粘度。已廣泛地運用在石油、化工、輕工、機電、國防、交通、煤碳、冶金、醫藥、食品、造紙、紡織、科研、高等院校等單位。正確使用毛細管粘度計，對確保產品質量和科研數據的準確是很重要的。
一、洗滌及烘干
使用前必須將粘度計洗凈，一般先用能溶解粘度計內殘留物的溶劑反復洗滌，再用酒精或汽油洗，然后用發煙硫酸洗或重鉻酸鉀洗液浸2-3小時，zui后用自來水沖洗，蒸餾水沖一下，放入烘箱，升溫至150oC左右即可，或在自然溫度下倒置數天，蒸干為止。
二、裝油：（除烏氏直接從粗管子倒入外）
用帶有小嘴的橡皮球（洗耳球）或注射器連結粗管子上小玻璃管，左手拿著粘度計，并用食指堵住粗管子口，將粘度計倒過來，把有毛細管的長玻璃管伸入樣品內，拉動注射器，把樣品吸到第二個圈線（使液面與圈線相切），然后豎起來即可。逆流裝好后，用夾子夾緊乳膠管，套在吸樣品的管子上。
三、恒溫及調垂直：
把裝好樣品的粘度計放到恒溫槽架子上（夾子上），把毛細管左、右、前、后調垂直，在測定溫度下恒溫10分鐘，開始測定，記下*到第二圈線間流出時間，一般選行三次（去掉不正常）取平均數。
四、可用毛細管內徑、測樣品粘度范圍：
（選用的粘度計被測樣品流出時間不低于200秒）毛細管內徑可測粘度范圍毛細管內徑可測粘度范圍mmMm2/SmmMm2/s0.41.5以下2.0100-4000.62-62.5200-7000.84-103.0500-10001.010-403.5700-25001.220-504.01000-50001.540-1005.02500-50006.05000-10000