玉米朊 (Zein)?,又稱?玉米醇溶蛋白?,是從玉米中提取的一種蛋白質(zhì)。它不溶于水,但在乙醇等有機(jī)溶劑中具有良好的溶解性,通常呈現(xiàn)為黃色或淡黃色的薄片狀,具有光澤,無臭無味?
化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)
玉米朊在80%-92%的乙醇或70%-80%的丙酮中易溶,但在水或無水乙醇中不溶。其化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有大量的谷氨酸、脯氨酸和丙氨酸等氨基酸,這些特性使得玉米朊具有良好的成膜性、凝膠化性和抗氧化性?
應(yīng)用領(lǐng)域
?抗氧化劑?:由于玉米朊具有良好的抗氧化性,常用于此領(lǐng)域?
?藥物緩釋材料?:其成膜性和凝膠化性使其成為藥物緩釋材料的理想選擇?
?生物可降解塑料?:由于其可降解性,玉米朊在環(huán)保塑料領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用?
?涂膜劑?:用于食品和藥品的涂膜保護(hù)?
?營(yíng)養(yǎng)輔料?:在食品工業(yè)中作為營(yíng)養(yǎng)添加劑?
?黏結(jié)劑?:用于各種黏合劑的制作?
聚山梨酯80Ⅱ 注射級(jí) 500g/瓶(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
注射級(jí)苯甲酸芐酯 600g/瓶(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
DLα生育酚 500g/瓶 (2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
液狀石蠟 500ml 20kg(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
中鏈甘油三酸酯 500ml 20kg(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
油酸乙酯 500ml 20kg(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸氫二鈉(無水,二水,十二水)(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸二氫鈉(二水,一水,無水)(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸氫二鉀 無水 三水(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
磷酸二氫鉀 無水 (2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
谷氨酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
香草醛(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
苯甲酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
聚丙烯酸樹脂Ⅱ Ⅲ Ⅵ(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
甜菊糖苷(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
碳酸氫鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
無水碳酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))
聚乙二醇 200 300 400 1000 1500 3350
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