真菌毒素快速定量檢測儀主要用于檢測食品、飼料、農產品、中藥材及環境樣品中的多種真菌毒素，具體可檢測的毒素種類包括：

　　1、黃曲霉毒素：如黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1等，這些毒素常出現在花生、玉米、大米等食品中，對人類和動物具有強毒性。

　　2、赭曲霉毒素：主要存在于玉米和小麥中，對動物的生殖系統產生不良影響。

　　3、玉米赤霉烯酮：主要污染玉米及其制品，對人和動物都有害。

　　4、嘔吐毒素：常見于小麥、大麥等谷物中，可引起人和動物的嘔吐和腹瀉。

　　5、伏馬毒素：主要污染玉米及其制品，與某些人類疾病有關。

　　6、T-2毒素：對人體和動物健康構成威脅。

　　真菌毒素快速定量檢測儀的應用領域廣泛，包括但不限于：

　　1、食品安全監測：幫助食品加工企業和政府監管部門對食品進行快速篩查和定量分析，保障食品安全。可檢測的食品種類包括小麥、玉米、大米、大豆、谷物、肉類、水果、蔬菜等。

　　2、飼料安全檢測：幫助養殖企業及時發現和控制飼料中的真菌毒素含量，保障家禽和畜牧動物的健康生長。

　　3、中藥材安全監測：確保中藥材質量符合標準。

　　4、乳品安全監測：確保乳品的安全性。

　　5、環境監測：用于檢測土壤、空氣、水體等環境樣品中是否存在真菌毒素，評估環境中的污染程度，保護生態系統和人類健康。

　　6、科研和實驗室應用：科研機構和實驗室使用真菌毒素測定儀開展研究項目，研究真菌毒素的產生、檢測方法、防治措施等。