近紅外光譜技術（NIRS）是20世紀80年代發展起來的一項物理測試技術，具有快速、無污染、非破壞性和多組分同時測定等優點，在水分測量儀上有著廣泛的應用。

生姜是傳統的香辛料和中藥材，具有強抗氧化和抗菌性能，其水分含量是生姜存儲的一個重要標準，也是深加工的一個重要參數，因此，需要對生姜水分含量進行快速準確的測定。

濟南祥控自動化設備有限公司的生姜水分含量在線測定儀XKCON-NIR-MA-FV基于近紅外光譜技術（NIRS）研制，具有快速、無損、安全、在線測量等優勢特點，適用于生姜生產線安裝，對生姜進行連續在線水分測定，在農業生產、生姜深加工等行業中應用廣泛。

生姜連續在線水分測定測定儀XKCON-NIR-MA-FV的功能特點：

1、采用非接觸式水分測定方法：可直接應用在生產線上，對運行的生姜進行連續在線、動態實時檢測，反應時間僅為20ms，檢測數據具有實時性，幫助企業實現了對生姜含水率的實時掌控。

2、具有溫度自動補償功能：性能長期穩定，基本不受外界溫度變化的影響，對生姜水分的測量精度可達±0.2%，使用壽命較長，能夠滿足生姜深加工的生產工藝要求。

3、支持多通道設置：XKCON祥控連續在線水分測定儀支持50個測量通道，一臺水分測定儀能夠測量50種不同類型物料的水分檢測需求，大大減少了企業的經濟支出。

使用時，將生姜水分含量在線測定儀XKCON-NIR-MA-FV的紅外探頭固定在被測生姜加工線行走的上方或下方，使探頭與被測物的距離保持在25-40mm（非接觸）；將生姜水分含量在線測定儀XKCON-NIR-MA-FV的現場控制器壁掛安裝在方便數據查看的位置。

近紅外光譜技術（NIRS）能夠快速、準確檢測不通梯度生姜的水分含量，又不會對生姜造成任何損壞和污染，是一種比較綠色環保的測量方式。