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辛烷值是交通工具所使用的燃料 (汽油) 抵抗震爆的指標。汽油內有多種碳氫化合物，其中正庚烷在高溫和高壓下較容易引發自燃，造成震爆現象，減低引擎效率，更可能引致汽缸壁過熱甚至活塞損裂。
因此正庚烷的辛烷值定為零，而異辛烷其震爆現象很小，其辛烷值定為100。其他的碳氫化合物也有不同的辛烷值，有可能小于0（如正辛烷），也有可能大于100（如甲苯）。因此，汽油中的辛烷值則直接取決于汽油內各種碳氫化合物的成分比例。
辛烷值十六烷值測定儀常用于動力汽油的辛烷值現場分析，與馬達法和研究法（RON和MON）相對應，也可適用于柴油的十六烷值分析。
適用標準：辛烷值測量符合:ASTM D2699、GB/T18339、ASTM D2700
柴油十六烷值測量符合:ASTM D4737、 ASTM D613、EN ISO 5165
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