細(xì)胞培養(yǎng)是指從體內(nèi)組織取出細(xì)胞在體外模擬體內(nèi)環(huán)境下，使其生長繁殖，并維持其結(jié)構(gòu)和功能的一種培養(yǎng)技術(shù)。細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)物可以是單個細(xì)胞，也可以是細(xì)胞群。細(xì)胞生存基本條件有環(huán)境、溫度、氣體環(huán)境和氫離子濃度、基本營養(yǎng)物質(zhì)、促生長因子、激素、滲透壓等因素。下面給大家講解細(xì)胞生存環(huán)境和代謝。

一、無污染環(huán)境

無菌、無毒是保證細(xì)胞生存的首要條件。保證細(xì)胞生存環(huán)境無任何污染、代謝物及時清除，是維持細(xì)胞生存的基本條件。

二、溫度：35~37℃

人哺乳動物：36.5℃±0.5℃；

鳥類：38.5℃；

培養(yǎng)細(xì)胞對低溫耐受力比高溫強(qiáng);溫度上升不超過39℃時，細(xì)胞代謝強(qiáng)度與溫度成正比。

39～40℃1小時，受損傷的細(xì)胞可能恢復(fù)；

41～42℃1小時，嚴(yán)重?fù)p傷,個別細(xì)胞恢復(fù)；

43℃以上1小時，細(xì)胞全部死亡；

溫度不低于0℃時，細(xì)胞代謝有影響,無傷害作用；

置于 25～35℃，細(xì)胞能生存，但生長速度減慢；

放在 4℃ 數(shù)小時；再放回 37℃ 細(xì)胞仍繼續(xù)生長。

細(xì)胞代謝隨溫度降低而緩慢，溫度降至冰點(diǎn)以下時，細(xì)胞因胞質(zhì)結(jié)冰受損而死亡。

在培養(yǎng)液中加一定量保護(hù)劑（二甲基亞砜或甘油），封入安瓿中后，凍于液氮中，- 196℃，能長期貯存，解凍后細(xì)胞復(fù)蘇，仍能繼續(xù)生長，細(xì)胞的生物性狀不受任何影響，此為細(xì)胞保存的主要手段。

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