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紫外可見分光光度計是根據物質分子對波長為200~760nm的電磁波的吸收特性所建立起來的一種定性、定量和結構分析儀器。操作簡單、準確度高、重現性好。波長長的光線能量小，波長短的光線能量大。主要應用范圍有：定量分析、定性和結構分析、反應動力學研究、研究溶液平衡等。
定量分析：廣泛用于各種物料中微量、超微量和常量的無機和有機物質的測定。
定性和結構分析：紫外吸收光譜還可用于推斷空間阻礙效應、氫鍵的強度、互變異構、幾何異構現象等。
反應動力學研究：研究反應物濃度隨時間而變化的函數關系，測定反應速度和反應級數，探討反應機理。
研究溶液平衡：如測定絡合物的組成、穩定常數、酸堿離解常數等。
使用紫外可見分光光度計時，首先需要將樣品載入樣品室中，然后選擇所需的波長范圍，進而確定要測量的波長。此時，光源會產生一束電磁波，通過光柵分散成不同的波長，最后到達樣品室中的樣品。樣品室中的樣品吸收一定量的特定波長的光，其余的光線穿過樣品后被檢測器捕捉。通過比較經過樣品前后光的強度，即可測量樣品的濃度。
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