高溫老化柜的安全保護系統包括以下幾部分：

1. 過溫保護系統：當試驗箱內部溫度超過設定的安全溫度范圍時，過溫保護系統會自動切斷試驗箱的電源，以保護試驗箱及試驗樣品的安全。

2. 過流保護系統：在運行過程中，若設備出現異常，如循環風扇故障或加熱器失控，過流保護系統會立即切斷加熱系統與產品電源，防止設備損壞。

3. 空焚保護器：當加熱管表面溫度過高，達到危險程度時，空焚保護器會自動切斷加熱器電源，避免設備損壞和火災事故的發生。

4. 陶瓷保險絲：加熱管過流保護系統中的關鍵部件，具有過流保護功能，可避免因電流過大導致加熱管損壞。

5. 漏電開關：系統過流漏電保護的關鍵部件，可避免因電流過大導致設備或人員安全受到威脅。

6. 安全防護罩：老化柜外部應設置安全防護罩，防止設備在運行過程中因誤操作或意外接觸導致人員受傷。

7. 聲光報警裝置：當設備出現異常情況或溫度過高時，聲光報警裝置會發出警報，提醒操作人員及時采取措施，避免事故發生。

總之，老化柜的安全保護系統設計應符合設備高溫試驗的要求，確保設備在高溫條件下長期穩定運行，同時應具有自動化程度高、操作簡單、維修方便、節能環保等優點。