據(jù)說唐朝初年,藥王孫思邈帶著徒弟云游到了四川的青城山采集藥材。一天,師徒二人累了,便在青松林內(nèi)歇腳。忽見林中山洞邊一只大雌鶴,正帶著幾只小鶴嬉戲。藥王正看得出神,猛然聽見幾只小鶴驚叫,只見那只大雌鶴頭頸低垂,雙腳顫抖,不斷地哀鳴。藥王當(dāng)即明白,這只雌鶴患了急病。第二天清晨,天剛亮,藥王師徒又到青松林。在離鶴巢不遠(yuǎn)的地方,巢內(nèi)病鶴的呻吟聲清晰可辨。又隔了一天,藥王師徒再次到青松林,但白鶴巢里已聽不到病鶴的呻吟了。抬頭仰望,幾只白鶴在空中翱翔,嘴里掉下一朵小白花,還有幾片葉子,很像紅蘿卜的葉子。藥王讓徒弟撿起來保存好。 幾天過去了,雌鶴的身子竟已康復(fù),率領(lǐng)小鶴們嬉戲如常了。藥王觀察到,白鶴愛去山頂峭壁的古洞,那兒長著一片綠茵,花、葉都與往日白鶴嘴里掉下來的一樣。藥王聯(lián)想到,雌鶴的病愈與這種藥有關(guān)。經(jīng)過實驗,他發(fā)現(xiàn)這種植物有活血通經(jīng)、祛風(fēng)止痛的作用,便讓徒弟攜此藥下山,用它去為病人對癥治病,果然靈驗。藥王興奮地隨口吟道:“仙鶴過往處,良藥降蒼穹。這藥就叫川芎吧!”川芎由此而得名。
【來源】川芎為傘形科植物川芎的干燥根莖。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、江西、湖北、陜西等省區(qū)。多為栽培。
【采收加工】夏季當(dāng)莖上的節(jié)盤顯著突出,并略帶紫色時采挖,除去莖葉及泥土,晾至半干后再炕干,撞去須根。
好壞辨別:
1、看外觀形狀:優(yōu)質(zhì)的川芎外觀呈現(xiàn)不規(guī)則的結(jié)節(jié)拳狀,直徑2~7cm。表面灰褐色或褐色,粗糙皺縮。
2、看切片成色:優(yōu)質(zhì)的川芎切面黃白色或灰黃色,具有明顯的波狀環(huán)紋或多角形紋理,散生黃棕色油點,形如“蝴蝶片”。切片在紫外線燈光下會呈現(xiàn)淡紫色熒光,而其外皮則會呈現(xiàn)暗棕色的熒光反應(yīng)。
3、嘗味道:優(yōu)質(zhì)的川芎香氣濃郁,味苦會有輕微的回甜口感。在嘗試味道后,會有輕微的舌麻口感,除此之外川芎的油性很大。
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