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一、簡介

 產品名稱: 氨基葡萄糖鹽酸鹽

英文名稱: D-Glucosamine-Hydrochloride

分 子式: C6H13NO5·HCl,

分 子 量: 215.63

化學 名: 2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽

其它名稱: 葡胺糖鹽酸鹽,氨糖

CAS RN : 66-84-2

二、性狀

氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經鹽酸水解而成,白色結晶,無氣味,略有甜味,易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機溶劑。

三、用途

D-氨基葡萄糖鹽酸鹽是一種常用的食品添加劑，工業、農業和飼料行業中具有多種用途。以下是其在各行業中的用法和用量：1. 食品添加劑：- 用作增強劑：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以增強食品的口感和風味，常用于制作肉制品、湯料、調味品等。用量一般為0.1%-0.5%。- 用作抗氧化劑：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽具有良好的抗氧化性能，可以延長食品的保鮮期。用量一般為0.02%-0.1%。- 用作酸味劑：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以增加食品的酸味，常用于制作酸奶、果汁等。用量一般為0.1%-0.5%。2. 工業應用：- 用作醫藥原料：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽是制備軟骨素、軟骨素多糖等醫藥產品的重要原料。用量根據具體制劑而定。- 用作化妝品原料：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以用于制作面部護膚品、美容液等化妝品。用量一般為0.1%-1%。3. 農業應用：- 用作植物生長調節劑：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以促進植物生長，提高植物的抗逆性和產量。用量一般為50-100mg/L。- 用作葉面肥料：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以作為葉面噴施肥料，提供植物所需的營養元素。用量一般為0.1%-0.5%。4. 飼料應用：- 用作飼料添加劑：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽可以用于改善飼料的營養成分，提高動物的生長速度和免疫力。用量一般為0.1%-0.5%。