問:哪些蔬菜中含有嘌呤?
答:一些具有高嘌呤的蔬菜是蘑菇,黑克,豆類,豌豆,小扁豆,西蘭花,花椰菜,胡蘿卜,茄子和菠菜。 酵母-應當避免任何含有酵母的食品,因為它也含有高嘌呤水平。
問土豆中的嘌呤含量高嗎?
答:馬鈴薯的確含有嘌呤,這些嘌呤負責尿酸的產生,但是產量很低。
問:燕麥片有嘌呤嗎?
答:那是因為燕麥片含有嘌呤,嘌呤會導致關節炎,稱為痛風。 肝臟,腎臟,野味,鳳尾魚和肉汁等食物中含有大量的嘌呤。燕麥片含有適量的嘌呤,因此,如果您患有痛風,建議飲用適量的燕麥片。
問:哪些食物的嘌呤和嘧啶含量高?
答:另一方面,嘧啶的分解代謝或嘧啶的分解是氨,二氧化碳和β-氨基酸。葡萄酒,紅肉,奶酪和蔬菜中可以發現食物中的嘌呤含量很高。
問:什么是嘌呤飲食?
答:低嘌呤飲食是一種基于嘌呤含量低的食物的飲食計劃。嘌呤是一種在食物中發現并由人體自然產生的物質。嘌呤被人體分解,變成尿酸。
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