苷的含義
苷類又稱配糖體,生物化學中多稱苷,是由糖與非糖物質結合而成的一類化學成分。在植物體內,各種類型的天然成分都有可能與糖結合成苷,因此苷類在植物界的分布非常廣泛,尤以高等植物更為普遍。苷類化合物的生理活性多種多樣,如在心血管系統、呼吸系統、消化系統、神經系統以及抗菌消炎、增強機體免疫功能、抗腫瘤等方面都有不同的活性,是當今研究中藥中不可忽視的一類成分。
理化性質
由于苷的結構是由糖、苷元及苷鍵(包括苷原子)三部分組成,因此苷類的理化性質也是由這三部分引起。其中苷元部分有不同的結構類型,從而使不同類型的苷表現其*的性質;而糖部分和苷鍵部分則使苷類具有某些相似的性質,也就是說,苷的性質有共性的一方面,也有個性的一方面。本節主要介紹苷的共性,不同類型苷的特性將在有關的章節介紹。
苷的分離純化
1.溶劑處理法 2.鉛鹽處理法 3.大孔樹脂純化法 4.柱色譜分離法
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