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高剪切混合器作為新型高效過程強化設備，他在農業化妝品、食品以及工和石油化工行業等過程工業利用大量應用，按照操作模式不同，可以將其分為間歇型和管線型兩類。間歇型可以處理體積達到數十立方米的低粘度液體物料，而管線型對低粘度物系的處理星可以達到數百立方。在處理量不太大的情況下。可以處理粘度100Pas的物料。 
高剪切混合器的使用方法：
1、在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下，圖中的物料從工作頭的上下進料區域同時從軸向吸入工作腔。
2、強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。
3、在高速旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度，可至40m/s，并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。
4、物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉子區產生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動湍流。物料經過數次循環，終完成分散、乳化、均質過程。
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