在食品檢測中，蒸餾操作是非常常見且又十分重要的前處理步驟。傳統的蒸餾設備，其加熱、蒸餾、冷凝、接收部分等操作繁瑣，效率較低；
QYSO2-6Z采用智能一體化設計，采用遠紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器，可選配內置或者外置冷卻水自動降溫及回流裝置以及設計冷凝管等技術手段，實現了操作簡單、自動蒸餾、美觀實用、節能降耗等目的，可廣泛適用于食品檢測領域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。

1 樣品處理

1.1 水溶性固體樣品(如白砂糖、冰糖、果糖、飴糖等)準確稱取1.00g均勻樣品，以少量水溶解，置于10mL比色瓶中，加入一支二氧化硫試劑(五)，搖勻，靜置5min后加入一支二氧化硫試劑(六)，再用移液器加入2.00mL二氧化硫試劑(一)，用水稀釋至10mL，搖勻后備用。

準確移取 1.00mL 液體樣品(需要設置液體樣品的密度)，置于10mL 比色瓶中，再用移液器準確加入 2.00mL二氧化硫試劑(一)，用水稀釋至10mL，搖勻后備用(若溶液不澄清可用針頭式過濾器過濾后使用，過濾方法與體樣品相同。

13 其他固體樣品(如粉絲、竹筍、密餞、干果、干菜、蘑菇、蘑菇罐頭、五味子等)將適量的固體樣品移入攪碎機容器內，按照其說明書安裝好，攪碎lmin樣品呈粉末狀。