人參烘干機是通過少量電能壓縮空氣工作，產生熱量，人參分層放置在烘干室中，層間有足夠的間距，以方便通風和袪濕，空氣可使熱風循環部分使整個烘干室溫度和蒸汽流動均勻，及時去除水分子。

人參烘干注意事項：

烘干人參時，不能用烤箱，只能用烘箱，且烘箱溫度不宜過高，一般設定在45 ~ 50℃，相對濕度60%左右，溫度參數一般設置在45-50℃范圍內，烘干溫度由低到高，再由高到低反復進行，烘至人參的含水率在10%以內，直到人參烘干形態和干燥程度滿足要求為止。

人參烘房是武漢格特經過精心研制開發出的烘干房，經過不斷的更新，烘烤工藝已達到*水平，其控制柜可根據用戶要求選用獨立式[外購件]、壁掛式、連體式等進行獨立控制或就近控制，試驗室四周采用保溫平整狀庫板連接，庫板頂部及底部采用半圓鋁型材連接，試驗外邊緣采用型材包邊，保證了烘房內部的溫度，亦可高效對腐竹、紅棗、金銀花、紫菜、海帶等物料袪水除濕，大大提升了工作效率的同時也提高了企業的經濟利益。