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脂肪測定儀廠家的產品是根據索氏抽提原理采用重量法測定樣品中脂肪含量，主要應用于農業、食品、環境及工業等領域，主要檢測食品、油料、飼料、谷物等樣品中脂肪的含量測定，也可應用于藥品、土壤、污泥、清潔劑等物質中的可溶性有機化合物的萃取和測定。
脂肪測定儀的測定時間是根據不同的樣品、不同的溶劑及實驗環境和實驗條件而定。比傳統方法節省20%-80%的時間。脂肪測定儀的設計使用壽命是10年，具體要根據自己的實驗量的多少以及日常保養情況而定。
有機溶劑的回收率主要取決于加工工藝和儀器的設計原理，為了保證儀器試劑的回收率，儀器采用自動平衡密封的技術，保證儀器的密封性，保證溶劑的高回收率。
索氏抽提儀的設計原理依據國際及國家標準的索氏浸提方法，由浸提單元和控制單元組成，通過在適當的溫度下試劑對樣品的浸提，最終實現目標物（如脂肪）的分離。該儀器被廣泛應用于總脂肪、粗脂肪和可萃取物等物質的提取，具有快速、安全、方便和經濟的優點。
一套完整的索氏抽提儀由浸提單元和控制單元組成，控制單元主要用來設置儀器的參數，開關冷凝水及顯示儀器的工作狀態，確保浸提單元的功能和儀器的正常運行。浸提單元主要包括加熱板、冷凝器、溶劑添加轉盤、溶劑回收瓶及升降按鈕等部件。
脂肪測定儀和索氏抽提儀都是根據國際標準索氏抽提法的原理設計生產的，兩者只是不同廠家的命名不同而已，其工作原理都是一樣的。
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