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氨氮蒸餾裝置，什么是氨氮？氨氮是指以氨或銨離子形式存在的化合氮，即水中以游離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的氮。以游離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的化合氮叫做氨氮。氨氮是水體中的營養素，可導致水富營養化現象產生，是水體中的主要耗氧污染物，對魚類及某些水生生物有毒害。
氨氮蒸餾裝置檢測方法通常有納氏比色法、苯酚-次氯酸鹽(或水楊酸-次氯酸鹽)比色法和電極法等。納氏試劑比色法具操作簡便、靈敏等特點，水中鈣、鎂和鐵等金屬離子、硫化物、醛和酮類、顏色，以及渾濁等干擾測定，需做相應的預處理，苯酚-次氯酸鹽比色法具靈敏、穩定等優點，干擾情況和消除方法同納氏試劑比色法。電極法通常不需要對水樣進行預處理和具測量范圍寬等優點。氨氮含量較高時，尚可采用蒸餾﹣酸滴定法。
水樣帶色或渾濁以及含其它一些干擾物質，影響氨氮的測定。為此，在分析時需做適當的預處理。對較清潔的水，可采用絮凝沉淀法，對污染嚴重的水或工業廢水，則以蒸餾法使之消除干擾。蒸餾法原理是通過調節水樣的pH范圍，加入適量氧化鎂使呈微堿性，蒸餾釋出的氨，被吸收于硫酸或硼酸溶液中。氨氮蒸餾裝置采用納氏比色法或酸滴定法時，以硼酸溶液為吸收液；采用水楊酸-次氯酸比色法時，則以硫酸溶液為吸收液。
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