導(dǎo)讀

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，眾多文人墨客、江湖俠客為酒癡迷，酒是情感寄托，亦是兄弟情義，千言萬(wàn)語(yǔ)都融在酒里，杯盞觥籌間暢意人生。既有“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親”的孤寂，也有“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”的豪情。隨著人類文明的不斷發(fā)展，人們對(duì)酒的風(fēng)味、質(zhì)量安全越來越重視。人們開始去探究究竟是什么使得酒香令人沉迷，也開始對(duì)酒類制訂法規(guī)，規(guī)范其生產(chǎn)工藝，以保證其質(zhì)量安全。

法規(guī)及檢測(cè)分析方法

● 酒類相關(guān)法規(guī)及技術(shù)指標(biāo) ●

酒類檢測(cè)分析方法

隨著酒類問題事件報(bào)道層出不窮，比如“假酒事件”、“塑化劑事件”、“農(nóng)藥門事件”、“甜蜜素事件”等等，酒類的質(zhì)量安全問題已經(jīng)越來越得到重視，國(guó)家對(duì)于酒類的質(zhì)量安全監(jiān)控也逐漸嚴(yán)格，檢測(cè)方法越來越依賴高端MS（LC-MS/MS、GC-MS/MS和ICP-MS）。

島津應(yīng)對(duì)方案-酒類風(fēng)味和

質(zhì)量控制檢測(cè)解決方案

● 檢測(cè)利器 ●

圖1 島津三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀

圖2 島津三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀

圖3 島津電感耦合等離子體質(zhì)譜儀

解決方案

島津最新推出《酒類風(fēng)味和質(zhì)量控制檢測(cè)解決方案》，以應(yīng)對(duì)酒行業(yè)中涉及的風(fēng)味相關(guān)和安全質(zhì)量檢測(cè)需求。該方案中包含7個(gè)酒品種類的檢測(cè)，收錄了風(fēng)味物質(zhì)的檢測(cè)方法、31個(gè)添加劑物質(zhì)檢測(cè)方法、158個(gè)有毒有害物質(zhì)檢測(cè)方法和91種其他物質(zhì)檢測(cè)方法。

小結(jié)

酒作為一種特殊的飲品，一直以來都深受大眾的喜愛，然而酒類安全事件的不斷發(fā)生也給我們敲響了質(zhì)量監(jiān)督的警鐘。島津最新推出的《酒類風(fēng)味和質(zhì)量控制檢測(cè)解決方案》助您在暢意人生的同時(shí)也能保障身體健康。檢測(cè)循規(guī)“島”矩，舉杯“津”力無(wú)窮。