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食醋食品安全檢測推薦方案

來源:河南冠宇儀器有限公司   2021年03月05日 09:19  

食醋是烹飪中*的一部分,能增加菜肴的色、香、味,增加感官,促進食欲,對人體健康的有輔助作用。那么食醋的食品安全都有哪些需要檢測的項目呢?

下邊是檢測項目及依據標準:

檢測項目

檢測依據標準

檢測儀器

感官

GB/T 5009.41-2003(3)

 

游離礦酸

GB/T 5009.41-2003(4.2)

 

總酸

 

食醋中總酸含量檢測儀

總砷

GB/T 5009.11-2003

重金屬多功能檢測儀

GB 5009.12-2010

菌落總數

GB 4789.2-2010

ATP菌落總數檢測儀

大腸菌群

GB 4789.3-2010

微生物致病菌檢測儀

沙門氏菌

GB 4789.4-2010

志賀氏菌

GB 4789.5-2012

金黃色葡萄球菌

GB 4789.10-2010

金黃色葡萄球菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010

 

 

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心,以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ,同時為食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等提供專業的檢測儀器、*的技術支持和高效的整體解決方案。

 

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