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1.溶液中各組分的相對揮發度很接近或能形成恒沸物，固相萃取裝置采用一般精餾方法進行分離需要很多的理論板數和很大的回流比，操作費用高，設備過于龐大或根本不能分離。
2.組分的熱敏性大，采用蒸餾方法易導致熱分解、聚合等化學變化。
3.溶液沸點高，需要在高真空下進行蒸餾。
4.溶液中溶質的濃度很低，用蒸餾方法能耗太大，經濟上不合理。
液-液萃取技術的應用不限于以上幾個方面，而是有著廣泛的前景。固相萃取裝置萃取與蒸餾兩種分離方法可以互相補充。實踐證明，適當選用蒸餾或萃取，幾乎所有液體混合物都能有效而經濟的實現組分間的*分離。
液-液萃取至少涉及三種物質，即原料液中的溶質A和原溶劑B，以及萃取劑S。加入的萃取劑與原料液(A+B)形成的三組分物系有三種類型。(1)溶質A*溶于原溶劑B及萃取劑S中，但萃取劑S與原溶劑B*不互溶，形成一對*不互溶的混合液；(2)萃取劑S與原溶劑B部分互溶，與溶質A*互溶，形成一對部分互溶的混合液；(3)萃取劑S不僅與原溶劑B部分互溶而且與溶質A也部分互溶，形成兩對部分互溶的混合液。
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