大豆標準品大豆皂苷Ae現貨

中文名稱 大豆皂苷Ae

英文名  Soyasaponin Ae   

分子式  C58H90O26  分子量 1203.32   

CAS登錄號  117230-34-9

提取來源 大豆 

外觀 白色或類白色粉末   117230-34-9

鑒別方法NMR，MS

貯存條件4℃冷藏、密封、避光

有效期2年

溶解性  溶于DMSO，吡啶，甲醇

大豆標準品大豆皂苷Ae現貨

大豆皂甙具有抗脂質氧化、抗自由基、增強免疫調節、抗腫瘤和抗病毒等多種生理功能。大豆皂甙具有皂甙類的一般性質。純的大豆皂甙是一種白色粉末，具有苦而辛辣味，其粉末對人體各部位的粘膜均有刺激性。大豆皂甙可溶于水，易溶于熱水、含水稀醇、熱甲醇和熱乙醇中，難溶于乙mi、苯等極性小的有機溶劑，其在含水醇和戊醇中溶解度較好。大豆皂甙熔點很高，常在融熔前就分解，因此無明顯熔點。大豆皂甙屬于酸性皂甙，其水溶液加入硫酸銨、醋酸鉛或其他中性鹽類即生成沉淀。利用這一性質可以進行大豆皂甙的提取和分離。