手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
【摘要】為研究脈沖強光對大腸桿菌的殺菌效應，試驗以大腸桿菌 ATCC 8739 為對象，研究了不同生長期、pH和溫度對脈沖強光殺菌效果的影響，并對其殺菌動力學進行Linear和Weibull模型擬合。結果表明:培養(yǎng)了6h的對數(shù)期大腸桿菌對脈沖強光處理敏感，處理1s能夠降低(2.31±0.16)lg cfu/mL。pH和溫度對脈沖強光殺菌效果有很大影響，介質溫度在35～45℃，pH4.0～6.0或pH8.0都能促進脈沖強光的滅活作用。不同脈沖距離和時間下，Linear和Weibull模型都能夠很好地擬合脈沖強光對大腸桿菌的殺菌效果(R2＞0.99)，且Weibull模型更為精確，但殺菌效果終取決于輻射通量(可通過調節(jié)脈沖距離和脈沖時間改變)。總之，脈沖強光技術可以作為一種有效殺滅大腸桿菌的非熱殺菌技術，其殺菌過程符合Linear和Weibull模型，且Weibull更為精確，該模型可以為飲用水消毒提供參考。
【關鍵詞】脈沖強光，大腸桿菌，殺菌效果，動力學模型
免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- 本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
采購中心