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分散必須是至少兩種物質，這些物質可以是互不相溶、難以相溶，或不發生化學反應。分散過程是由一種物質分散相到另一物質連續相之中。大多數分散均質進程的目標是達到分散均質后的乳化或懸浮狀態，兩者都是一個液態物質的混合處理過程。在懸浮的生產過程中，固體顆粒必須均勻分布在液體內。
實驗室分散均質機的工作原理是：分散過程是基于轉子與定子的切割原理。該實驗設備是由高速電機驅動分散均質工作頭，促使轉子作高速的圓周遠動。高速旋轉的轉子與配合精密爪式結構的定子之間形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能，促使實驗物料從實驗容器底部吸入轉子區，并在巨大的離心力作用下從定子孔中甩出。定、轉子在合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應。實驗物料在容器中循環往復以上工作過程，并承受每分鐘高達數萬次的剪切、撕裂、撞擊和混合，從而達到分散均質效果，其效能比普通的攪拌高約一千倍。所以使用本設備可以達到更好的混合效果。
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