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不斷加速升級的二手不銹鋼發酵罐是如何進行發酵的呢？
二手不銹鋼發酵罐是一種為活細胞或者酶提供適應反應環境，讓這些活細胞或酶進行細胞增殖或生產的裝置系統，也就是一種生物反應器。業內表示，二手不銹鋼發酵罐的生產需要做到結構嚴密，能經得起蒸汽的反復滅菌，要有光滑的內壁，較好的耐腐蝕性能，以減小金屬離子對生物反應的影響。
今天小編要為大家介紹的是二手不銹鋼發酵罐發酵過程的操作：
1、接種：接種方法可采用火焰接種法或差壓接種法。
（1）火焰接種法：在接種口用酒精火圈消毒，然后打開接種口蓋，迅速將接種液倒入罐內，在把蓋擰緊。
（2）差壓法：在滅菌前放入墊片，接種時把接種口蓋打開，先倒入一定量的酒精消毒。待片刻后把種液瓶的針頭插入接種口的墊片。利用罐內壓力和種液瓶內的壓力差，將種液引入罐內，擰緊蓋子。
2、二手不銹鋼發酵罐罐壓
發酵過程中須手動控制罐壓，即用出口閥控制罐內壓力。調節空氣流量的，須同時調節出口閥，應保持罐內壓力恒定大于0.03Mpa。
3、溶解氧（DO）的測量和控制
（1）溶解氧的標定：在接種前，在恒定的發酵溫度下，將轉速及空氣量開到zui大值時的溶解氧DO值作為100%。
（2）發酵過程的溶解氧DO測量和控制：DO的控制可采用調節空氣流量和調節轉速來達到。zui簡單是轉速和溶氧的關聯控制。其次則必須同時調節進氣量（手動）控制。有時需要通入純氧才能達到要求的DO值。
4、pH 的測量與控制
（1） pH值的校正：在滅菌前應對PH電極進行PH值的校正。
（2）在發酵過程中PH值的控制使用蠕動泵的加酸加堿來達到的，酸瓶或堿瓶須先在滅菌鍋中滅菌。
以上就是小編今天為大家帶來的關于二手不銹鋼發酵罐的全部知識內容了，希望能夠幫助到大家，同時也歡迎您持續關注本站，小編會定期為你帶來更多相關產品的知識信息供您參考。
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