梅特勒電子天平由支點(軸)在梁的中心支著天平梁而形成兩個臂，每個臂上掛著一個盤，其中一個盤里放著已知重量的物體，另一個盤里放待稱重的物體，固定在梁上的指針在不擺動且指向正中刻度時的偏轉就指示出待稱重物體的重量。利用作用在物體上的重力以平衡原理測定物體質量或確定作為質量函數的其他量值、參數或特性的儀器。

梅特勒電子天平的基本用途：

一般的天平是zui原始的計重秤，是一種測量物體重量的裝置，一般構造為一根直柱上支著一根橫桿，而桿的兩端則各懸掛著一個小盤。當進行測量重量時，其中一邊的小盤放置被測量的物品，另一邊則放置若干數量的砝碼，使天平兩端呈平衡狀態，屆時只要計算砝碼的重量，便可得知該物品的重量。物理實驗中的天平主要由左右兩個托盤、指針、砝碼和游碼組成。使用時行調零操作，即使得當左右盤均不放置物體、游碼為零時指針指向正中央。然后在左盤放上待測物體，在右盤按照從大到小的順序用鑷子放置砝碼，再微調游碼，使指針保持對準正中央。此時，待測物體的質量等于砝碼示數之和加上游碼的示數。