紫外線殺菌就是通過紫外線的照射，破壞及改變微生物的DNA（脫氧核糖核酸）結構，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌的目的。真正具有殺菌作用的是UVC紫外線，因為C波段紫外線很易被生物體的DNA吸收，尤以253.7nm左右的紫外線*。 

紫外線殺菌燈的發光譜線主要有254nm和185nm兩條。254nm紫外線通過照射微生物的DNA來殺滅細菌，185nm紫外線可將空氣中的O2變成O3(臭氧)，臭氧具有強氧化作用，可有效地殺滅細菌，臭氧的彌散性恰好可彌補由于紫外線只沿直線傳播、消毒有死角的缺點。  

紫外線殺菌屬于純物理消毒方法，具有簡單便捷、廣譜、無二次污染、便于管理和實現自動化等優點，隨著各種新型設計的紫外線燈管的推出，紫外線殺菌的應用范圍也不斷在擴大。 

南京易普易達科技發展有限公司采用的是日本進口冷陰極UV紫外殺菌器，殺菌率高達99.9999%。冷陰極紫外燈采用合金電極，并非傳統熱陰極紫外燈采用的鎢絲電極，不受電流沖擊和機械振動影響，不發熱，壽命可長達50000小時，終身無需更換。體積更小，反應也更迅速。1-2L/min大流量瞬時殺菌技術，殺菌啟動快，瞬間達到強照度。UV入口導流筒設計，水流經過時會形成旋渦均勻擴散，從而增大紫外線與水流接觸時間和接觸面積，使得在較高流速較大流量時，依然有的殺菌率。