實驗室廣泛應用的一種蒸發儀器。適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應過程等。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。
 

　　泄露是蒸發器常見的故障現象，在使用過程中應注意經常檢漏。對泄漏處可用酚酞試紙檢查，因為氨是堿性，遇酚酞試紙變紅。用眼看時，一般在蒸發器的某處不結霜的地方就是泄漏點，也可在泄漏處用肥皂水找漏。氟利昂蒸發器泄漏的檢查可使用鹵素燈和鹵素檢漏儀，也可用肥皂水找漏。
 

　　檢查時可先用眼蒸發排管上是否有油跡，因為氟利昂與油能互溶，氟利昂泄漏時，有也會從漏點滲出。用鹵素燈檢漏時，若某有氟利昂泄漏，鹵素燈燃燒的火焰有藍色便成微綠、淺綠、草綠、紫綠、紫色等顏色可判斷氟利昂泄漏多少。若火焰呈現深綠或紫色時，火焰中的氣體有毒，不能長時間用此方法檢查。