啤酒與飲料罐裝成套設備。目前,全國的主要啤酒廠有近千家,飲料廠2000余家。專家認為,啤酒罐裝機械成套設備應重點開發年產5萬噸的中型設備和適度發展年產10萬噸以上的大型設備,而高速、低損耗、計量、能自動檢測等多功能、全自動化設備的前景看好。飲料機械要適應“集中生產主劑,分散罐裝飲料”的發展方向,開發現場調配啤酒、飲料的技術和設備。
方便食品生產包裝成套設備。主要以方便面、方便米飯、掛面、方便粥、饅頭、餃子等為代表的方便食品加工包裝成套設備需求量愈來愈大。另外,傳統食品加工、老年及嬰兒食品加工包裝設備的前景也很看好。
屠宰及肉類加工與包裝機械。家禽家畜屠宰機械、肉類加工機械、精制肉深加工機械與分包裝機械是開發方向,特別是大中城市的平價商場更需要包裝出售這些產品,亟待包裝機械面世。近幾年來,城市和農村大力發展飼養、屠宰的養殖業,因此迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設備,新購大型屠宰設備。另外,火腿、肉腸等精制加工包裝機械的市場前景也頗為廣闊。
糧食及食用油深加工包裝設備。預計在新世紀初對這些產品的需求將保持較高的增長速度。此外,市場上糧食的中小型包裝較受歡迎,需求量很大。因此,開發適用于不同狀態的物料、不同包裝重量的系列包裝設備前景廣闊。
果蔬加工保鮮技術設備。預計未來市場上需求的這類產品包括:菜蔬果品分級技術設備、率榨汁技術設備、節能的濃縮技術設備、經洗凈及挑選的袋裝鮮果蔬和速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術設備;大幅度降低果蔬、糧食、肉類、魚類、蛋類等食品原料損失的加工機械;采用氣調、Co60輻射、硫化床等技術的設備和新型實用儲藏保鮮技術設備等。
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