一款升級稱重產品帶給我們超市的回報

山東泰山新合作 李海濤

我是山東泰山新合作信息部負責人，優化整個企業信息化解決方案是我們的責任。經過30年的發展，泰山新合作營業面積達17萬平米，其中直營店40家，加盟店400多家，且每年以新開直營店10家的速度在發展。

 

企業發展越來越大，我們面臨的挑戰也隨之變大，比如，作為超市*的條碼秤，由于使用量的增加，如何有效控制耗材成本的上升，變得愈發重要。我們一直使用梅特勒托利多bCom條碼秤，這個產品質量穩定，我們的后臺管理人員及門店操作人員都能熟練應用，一些小的問題我們自己都能解決。但隨著超市行業競爭，對超市經營者提出了更高的要求，設備既要做到節能降耗還要有助于提高門店工作效率。比如條碼秤，作為每天使用頻率都很高的耗材設備，我們也經常在想，如何降耗材、提勞效。

實際上，為此也經常與梅特勒托利多廠家人員進行溝通，怎樣通過升級條碼秤的功能與品質，來滿足超市企業越來越敏感的成本神經與服務效率意識。去年6月，籌備新合作生活廣場開業時，梅特勒托利多的服務人員找到了我，給我簡單介紹了bPlus這款新產品，聽后我感覺眼前一亮，困擾我們信息部門人員多年的好多問題都可以解決，可是價格偏高。更換一批價格高的產品，理由就是物超所值！而且關鍵是要企業老板意識到這其中的利害道理。

其實，營運的同事比我們對耗材成本與提高人效還要敏感，但我們自己的說服力還不夠，還需要梅特勒托利多的人員現場給店長和生鮮主管介紹，讓大家清楚升級后的新產品能帶給門店增值的利潤，這個事情就好辦了。后來，一次借各店店長來總部培訓的機會，梅特勒托利多的工作人員專門帶著新秤和方案為大家介紹新產品，這款新產品的幾個明顯優勢很快得到了認可：
 

• 1。白色中文屏。白底黑字比原來的屏幕更清晰、直觀，中文品名方便識別校對。
   

  

2、主板腔體隔離封裝，降低進蟲率。原來超市的蟑螂都很多，成了主板出問題的大主因，主板腔體的隔離封裝，阻止了蟑螂和老鼠等進入秤體，大大降低了損壞主板的幾率。
3、自定義功能鍵。 每個超市對操作員的管理權限都不一樣，讓每個操作員學會進菜單實現諸如改價等操作不是一件容易的事，這個功能正好能滿足不同門店的各種需求。

 

4、打印二維碼。這可能是我們喜歡的了，之前打印一維碼更換打印頭的幾率很高，費用不低，二維碼自校驗這個功能可以使我們的打印頭翻倍使用。還有一點很重要，我們為了節約成本使用的30*40的標簽紙，打印13位條碼，但生鮮管理要求我們使用18位條碼，必需換大規格的紙，這樣成本每年增加非常多，所以一直拖著沒更換。打印二維碼功能的出現實現了我們在不更換更大標簽紙的情況下，實現了生鮮18位條碼的打印管理。

 

5、多品一簽管理。尤其在散貨銷售旺季，顧客喜歡不同價格、口味的都買一點，按之前的方法只能每一種裝一個袋子打印一張標簽，到了收銀臺要每一個都掃一下，這樣既浪費耗材還降低了收銀速度。多品一簽把上述問題都解決了，讓店長們很驚喜！

各種優勢方案對比，從多方面證明了這個新產品帶給我們的，遠比購買老產品多花的錢多得多，后來我們聯合向老板做了匯報，終老板采納了我們的意見，采購了無線版本，這樣還可以免去布線的麻煩和成本，也可以為以后更改賣場的布局提供便利。經過前期的準備，一周的調試后，新秤終于在新店開業前到位了。經過開業期間的高峰期考驗，證明了我們沒有選錯。