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zui初參照調香師的嗅覺感知，從0~5用六階段臭氣強度法表示。具體見表2，其中為環境標準值。簡單的測定方法是以6人為一組，按下表表示的方法，以10s的間隔連續測定5min所得的結果。這種方法對測定人員的要求比較高，以0.5為一個判定單位誤差也比較大。但臭氣強度能和一定的惡臭物質濃度相對應。二者存在正相關關系。比如1×10-6和5×10-6濃度的對應的臭氣強度法分別為2.5和3.5。
臭氣強度的分級
臭氣強度 | 分級內容 |
0 | 無臭 |
1 | 可感知域值 |
2 | 可認知域值（認定閾值） |
2.5 3 3.5 | 可輕松認知值（一般標準） |
4 | 較強氣味（強臭） |
5 | 強烈氣味（劇臭） |
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