最早的溫度記錄儀是用溫濕度記錄紙質來來標注溫度的，伴隨科技的不斷創新，計算機使用技術的變革，無紙溫度記錄儀誕生了，記錄更為精準且可以隨時記錄。為數據的分析提供了可靠依據。近段時間溫度記錄儀又增加了帶有USB接口的樣式，更方便了數據的存貯和下載。可以說是越來越精準越來越高端化。但對于電腦操作有困難和一些特定的場合紙質溫度記錄儀應用比較廣泛。
溫度記錄儀器在各行各業的應用
在醫療衛生行業的應用
溫度記錄儀在醫療衛生行業應用非常的廣泛，低溫冷藏室，高溫殺菌柜等都需要用到溫度記錄儀。特別在藥品的生產過程中，
在食品儲運和生產中的應用
由于食品在運輸和生產過程中對溫度的要求，溫度記錄儀使用量也正逐步的增加，為保證安全的食物生產鏈控制生產過程的溫度，食藥監督部門和生產企業會利用溫度記錄儀的來分析溫度數據，研究食品在溫度變化時的狀態，改善食品生產的品質。在冷飲生產中尤為重要。
在農業中的應用
在農業生產中，特別是反季節蔬菜大棚種植的過程中，溫度記錄儀不可少，保持溫度的適宜可以保障作物的生長，簡化了園丁們的工作。
在運輸行業中的應用
在遠洋運輸和長途運輸時，及時的注意貨倉溫度并加以控制才能保障貨物運輸時的品質，特別是運輸食品時，更加要注意溫度的控制。并且在發生爭議時可以提供運輸過程的溫濕度數據。避免被誤解。
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