氮吹儀也叫氮氣吹干儀，自動快速濃縮儀等，氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發速度加快;并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標物的沸點一般比溶劑的要高一些)，從而達到了濃縮，加快蒸發的目的。氮吹儀就是通過這個原理,取代了傳統的旋轉蒸發儀,對樣品進行濃縮。氮吹儀不僅操作簡便,而且可以同時處理多個樣品,這就大大縮短了檢測時間。因而,它作為通用的樣品批量處理儀器,被廣泛應用于醫學測試、化學品殘留檢測、農殘檢測及食品制藥質量控制等領域。

  氮吹儀的主要部件包括：氣體分配室、氣針、高度調節支架、氮氣接口、高度微調部件、支柱、固定組件、機箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。

  氮吹儀的使用方法(以水浴式氮吹儀為例)：氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內，打開水浴電源，設定水浴溫度，水浴開始加熱。提升氮吹儀，將需要蒸發濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據實驗樣品試管的大小調整。打開流量計針閥，氮氣經流量計和輸氣管到達配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管(安裝在配氣盤上)。然后，通過調節針閥管針閥，氮氣經針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。最后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發濃縮完成。