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液相色譜法測定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖
閱讀：2094 發布時間：2018-7-13
甜菜糖蜜是甜菜制糖工業的一種副產物，呈棕褐色，粘稠狀，其總糖含量可達50%-60%，同時亦含有大量的有機或無機物質，是發酵、食品、飼料和建材工業中質優價廉的原料，如葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖、蔗果三糖等，其中棉籽糖，又名棉實糖、蜜三糖、桉糖，是一種由微生物和酶不能合成的功能性低聚糖，具有使雙歧桿菌增殖和改善排便等功能，廣泛存在于甜菜、棉籽、桉樹葉、蜂蜜、卷心菜、酵母、馬鈴薯、葡萄、麥類和豆科植物的種籽中，目前主要從棉籽粕和甜菜糖蜜中提取。準確測定甜菜糖蜜中糖的組成和含量對于糖蜜的開發利用有很重要的意義。糖類的測定通常采用容量法、比色法、旋光法和氣相色譜法。近年來用液相色譜法測定糖類的組成和含量得到了快速發展，特別是低聚糖的測定。但目前國內外還未見報道用HPLC方法同時測定糖蜜中葡萄糖、蔗糖和棉籽糖。本文采用固相萃取-液相色譜法同時測定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖的含量，并對實際樣品進行了分析。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件：
進樣量 | 10μL |
流動相 | 乙腈-水（80 20，v v） |
流速 | 1mL/min |
色譜柱 | A gilent Zo rbax ca rbohydrate 柱（416×250mm，i ld 15μm |
柱溫 | 35℃ |
檢測器 | RD檢測器 |
檢測池溫度 | 35℃ |
測定結果：
